Szójaszósz szója nélkül - Tandem módszer
Amíg szója nélkül főzzük a szójaszószt ...
Ez a szósz pontosan ugyanolyan felhasználást kínál nekünk, mint a szójaszósz, ha nem akarjuk vagy nem tudjuk használni a szóját. És ez segít abban, hogy elkészítsük tandemünket.
Szükség:
- Tandem zöldségleves. Kb. 200 ml (attól függően, hogy mennyit szeretne elkészíteni a mártással)
- gyömbérpor.
- darált fokhagyma vagy fokhagymapor.
- fehér bors
- cukrozatlan Modena-ecet (vagy bármely más megengedett ecet).
- pár teáskanál stevia.
- Víz.
- Só. (Ha a húslevesben volt só, akkor lehet, hogy nincs rá szükség).
