Szőlő és cukorbetegség 15 mítoszromboló előnyök a cukorbetegség kezelésére
A modern cukorbetegség-csökkentő étrendek azt sugallják, hogy a gyümölcsfogyasztás az egészséges és kiegyensúlyozott étrend része lehet, mindaddig, amíg felelősen történik. De mi a helyzet a cukorban gazdag gyümölcsökkel?
A szőlőről például sok vita tárgyát képezték, mivel ez olyan gyümölcs, amelyben sok egészséges vegyület és tápanyag található, ugyanakkor magas a cukorszintje. Ehet-e egy cukorbeteg szőlőt anélkül, hogy tapasztalná a vércukorszint emelkedését? Lássuk, mit szól hozzá a tudomány.
Ehetnek cukorbetegek szőlőt?
Egy csésze szőlő általában körülbelül 16 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyből 15 gramm cukornak felel meg. Ennek figyelembevétele és az ajánlások betartása: -slabnav '> 1 az American Diabetes Association-től a gyümölcsfogyasztásról, a válaszunk az a cukorbeteg ehet szőlőt, de csak kis adagokban. Ez a legjobb módja annak, hogy továbbra is élhessük egészséges előnyeit, anélkül, hogy tapasztalnánk a vércukorszint emelkedését.
A szőlő növeli a vércukorszintet?
Sokan azt állítják, hogy a cukorbeteg ember aggódás nélkül ehet szőlőt, mert az glikémiás index GI (hogy a szénhidrátokat tartalmazó élelmiszer mennyire képes növelni a vércukorszintet) 46, ezért alacsony GI-értékű ételnek tekintik. Azokat az ételeket, amelyek GI értéke 55 vagy kevesebb, alacsony glikémiás indexnek tekintik. Ezt a funkciót azonban nem szabad félreérteni.
Mindig ajánlott mérje meg a glükózszintet problémás ételek elfogyasztása után, mivel ez lehetővé teszi az ember számára, hogy nyomon kövesse, hogyan reagál a teste egy adott ételre.