Szőlőben gazdag étrend a túlsúly ellen - Egészség - Café Estrella
Az elvégzett kutatásból kiderült, hogy a szőlődiéta segíthet a túlsúlyos embereknél a zsírégetésben.

Az Oregoni Egyetem által végzett kutatásból kiderült, hogy a szőlődiéta segíthet a túlsúlyos emberek zsírégetésében.
Neil Shay, az Oregoni Egyetem biokémikusa, aki a tanulmányért felelős, jelezte, hogy "nem számítottunk rá, hogy ezek a (szőlőből származó) vegyületek javíthatják a testsúlyt".
A vizsgálat során a kutatók megállapították, hogy a szőlőben található ellagsav drámai módon csökkentette a meglévő zsírsejtek növekedését és csökkentette az új zsírsejtek képződését is. Az ellagsav más gyümölcsökben és zöldségekben is jelen van.