Szuperélelmiszerek az egészséges ételekről, amelyek segítenek a fogyásban - Infobae
162
162
A nyár folyamán a test és a többi kiló körüli aggodalom és vita nagyobb hangsúlyt kap.
De ami igazán fontos - és kevésbé látható - egy "fitt test" számára, hogy egészséges szokásokkal rendelkező organizmussal van-e dolgunk vagy sem. És ott vannak az ételek, amelyeket ma "szuperélelmiszerek"A jelenlegi étrendben túlsúlyos helyet szereznek. Egy növekvő tendencia, amely az egészséges és természetes étrend mellett segít leadni a felesleges kilókat.
Ximena Sáenz argentin szakács az Infobae-nak kifejtette: "Minden olyan étel, amely a természetből származik, szuperélelmiszernek számít. Az egyik legismertebb ma a quinoa, amelyet Latin-Amerikában használtak a spanyolok megérkezése előtt. Hazánk északi részén mindig nagyon gyakori volt. Ez a családi asztal része, és pörkölt vagy akár lepény formájában jelenik meg ".
Általánosságban elmondható, hogy a magokat és a dióféléket szuperételeknek tekintik, mivel egészséges zsírokat és sok energiát tartalmaznak - mondta a szakács.
Különösen a magokat eszik meg a legjobban, hogy minden gazdagságukat elnyelik - tanácsolta. Ezen túlmenően, hogy kipróbálja a "nyers ételt", egy olyan áramot, amely a magokat és a diót használja étrendjének alapjául, 12 órán át áztatva őket.
"Így jobban emészthetőek, és a test képes felszívni minden lehetőségét" - mondta Saenz.
A fokhagyma szintén szuperétel, és jelen van a világ legtöbb konyhájában. További előny: "nyersen vagy főzve javítja a szervezet működését" - jelentette ki a szakács.
A helyi táblázatban vannak olyan élelmiszerek, amelyek "rossz sajtóval" rendelkeznek, de nagyon előnyös lenne ezeket hozzáadni az étrendhez. A keresztesvirágú család - például a fehér káposzta, a vörös káposzta, a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta, a brokkolihoz viszonyítva zöld levél - az argentin étrendben nagyon lemaradnak, Saenz szerint, de nagyon előnyösek.