Tahini sütik - Nem akarsz húslevest
2015. szeptember 7. Carmen által 8 megjegyzés
Végül a hétvégén megérkeztek az esőzések és a hűvös.
És mi a jobb, ha egy esős hétvégét tervezünk otthon a gyerekekkel, mint sütiket készíteni? Nos, ezt tettük: vajas sütik, rugós esküvő és ezek tahini sütik.
Ha követed az Instagram-fiókomat, akkor már láttad is.
A Tahini-t széles körben fogyasztják a Közel-Keleten, nemcsak a hummus elkészítéséhez, ami számodra a legismertebb, hanem számos szószban, süteményben és még süteményben is.
A szezámot kenyerekhez, édességekhez és a halva elkészítéséhez is használják. A Halva különböző módon készül a Közel-Kelet, India különböző területein ...
Izraelben általában egy szezámból és cukorpépből áll, amelyet vaníliával és sok más dologgal ízesíthetünk. Elég édes, de nagyon kellemes íze van.
Ezen a fotón láthatja azt a sokféle halvát, amelyet a piacon kaphatnak, mindazon kívül, amelyet szupermarketekben csomagolva értékesítenek:
A halvát sütik, sütemények, fagylaltok készítéséhez is használják ... és finom szezámos érzetet ad minden használatban, és ezek a sütik sok halvára emlékeztetnek, egy kis szezámmal, fahéjjal és vaníliával, de kevésbé édesek.
Izraelben így próbáltam ki őket, szárított gyümölcsdarabokkal, tetejére szórt szezámmal ... és mindet szeretem. Kívül ropogós sütik, belül puhák, és egy jó teával kísérve elkezdesz enni, és nem fáradsz el.
E sütik elkészítéséhez Ottolenghi receptjét követtem Jeruzsálem című könyvében:
Körülbelül 30-35 tahini süti hozzávalói: