Tanulja meg, hogy olvassa el a táplálkozási információk címkéjét, lépésről lépésre a La Prensa Panama
Mi vagyunk azok, akik esznek - mondta egyszer Ludwig Feuerbach, a német filozófus és antropológus. És igaza volt. Ahhoz, hogy tudjuk, mit esznek és isznak, helyesen kell értelmezni a csomagolt élelmiszereken található táplálkozási tájékoztató címkét, mivel ily módon összehasonlíthatók másokkal, és így a legegészségesebb lehetőséget választják.
Ezért a Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala tavaly júliusban új eszközt mutatott be honlapján: a Virtuális táplálkozási tények címke, annak érdekében, hogy útmutatást nyújtson az ugyanazokat alkotó szakaszok értelmezéséhez.
A táplálkozási tények címke szövetséges, hogy tudja mindazt a jótékony és káros hozzájárulást, amit elfogyasztanak.
A csomagolt élelmiszerek tápértékjelölése elengedhetetlen annak táplálkozási értékének, összetételének és összetett összetevőinek ismeretéhez, amelyek a csomagolt élelmiszereket tartalmazzák - magyarázza táplálkozási szakember, José De Leon, az Egészségügyi Minisztérium táplálkozás-egészségügyi osztályának tagja.
„Nagyon fontos, hogy a lakosság tudja, hogyan kell helyesen elolvasni a csomagolt élelmiszerek címkéjét. Így megismerik a kalóriatartalmat (energia), a makrot (zsírok, szénhidrátok és fehérjék) és a mikro tápanyagokat (vitaminok és ásványi anyagok), a rost- és nátriumtartalmat, valamint a csomagolt ételek egyéb összetevőit, és így döntéseket hoznak. élelmiszerhez kapcsolódóan ".