Tanulmányból kiderül, hogy az ideális snack nem haladhatja meg az a. Által előírt napi kalória 15% -át
Az Egészséges Chile VII tanulmány a gyermekekre és a serdülőkre összpontosít, tekintettel az ország és a világ kritikus realitására az elhízás magas aránya tekintetében, és ennek az egyenletnek egy kulcsfontosságú területével foglalkozik, például a gyermekek harapnivalóival. A tanulmányból az is kiderül, hogy az óvodáskorúak harapnivalóinak 100–150 kalóriát, iskolások esetében pedig 150–200 kalóriát, míg a középiskolásokban 200–250 kalóriát kell tartalmazniuk. Ezenkívül megjegyzi, hogy a harapnivalók az energiafelhasználás, a nem, az életkor, a fizikai aktivitás szintje, az egyes korosztályok súlya és magassága szerint változnak.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint világszerte az 5 és 19 év közötti gyermekek körében az elhízás magas aránya az elmúlt 40 évben csaknem tízszeresére nőtt, 1975-ben 11 millióról 2016-ra 124 millióra.
Chile esetében 2017-ig az iskolások mintegy 50% -a túlsúlyos és elhízott a Junaeb ellensúly program szerint. Ha ez a tendencia folytatódik, az elhízás nagyobb lesz, mint az alsósúly (alultápláltság), ami egészségügyi válságnak tekinthető, amelyre intézkedéseket kell alkalmazni.
Ebben az összefüggésben a Fundación Chile és a Gfk Adimark elindította a chilei Saludable tanulmány hetedik kiadását, amelyen keresztül összegyűjtik és elemzik az egészséges táplálkozás és életmód területén élő chilei helyzetre vonatkozó információkat, azonosítva az új lehetőségeket és az innovációs kihívásokat az egészségesebb életmód elfogadása.
Az új kiadás társadalmunk kulcsfontosságú szegmensére összpontosítja a figyelmét: a gyermekekre és a serdülőkre, tekintettel az előttünk álló kritikus valóságra, ennek az egyenletnek egy olyan kulcsfontosságú területével foglalkozik, mint például a gyermek snackek.
Alejandro Jadresic, a Chile Fundación elnöke utalt a szervezet céljára ezen a területen. „Azon dolgozunk, hogy elősegítsük az ország átalakulását a fenntartható fejlődés felé, ami valamennyi chilei életminőségének javítását jelenti különböző aspektusokban, többek között az élelmiszer terén is. Élelmiszer- és akvakultúra-területünkön keresztül határozott szándékunk van hozzájárulni a chilei társadalom elhízásának és egészségtelen szokásainak csökkentéséhez, összhangban a Szociális Fejlesztési Minisztérium Válasszon Életet Egészségesen programjával, valamint a probléma megoldására irányuló állami és magán kezdeményezésekkel. ”- állította.
Pauline Kantor sportminiszter a maga részéről felszólította a társadalom minden szereplőjét, hogy vállalják a 21. század nagy járványainak, a mozgásszegény életmódnak és az elhízásnak az irányítását. "Úgy gondoljuk, hogy a problémák leküzdésének egyik leghatékonyabb módja a sport, amely inspirációt, álmokat, jólétet jelent".
Kitért a portfóliója által nemrégiben elindított "Növekedj mozgásba" programra is, amely különféle akciókkal igyekszik csökkenteni a gyermekkori elhízást: testnevelési órák tökéletesítésével, motoros képességek és sporttehetségek fejlesztésével a diákokban, valamint egészséges életmódbeli szokások bevezetésével. A hatóság biztosította, hogy „2022-ig ötmillió sportoló elérése a kihívásunk. Meg fogjuk valósítani; gyermekeinknek mozgásban kell felnőniük. Ma a kezünkben van ".
A tanulmány által összegyűjtött adatokkal kapcsolatban Andrés Barros, a Fundación Chile élelmiszer- és akvakultúra-menedzsere elmondta, hogy „a lakosság egészséges életmódhoz való hozzáállása az idők során változott, és ebben az értelemben nem minden szokás érvényesült. Éppen ellenkezőleg, van olyan viselkedés, amelynek hegemóniája volt, és napjainkban elvesztette relevanciáját. Néhány évvel ezelőtt nagy érdeklődés mutatkozott a kalóriatartalom és az élelmiszer-címkék iránt. Megfigyelhető, hogy ez az érdeklődés erőteljesen csökken a GSE ABC1 szegmensben, és ugyanígy a GSE D szegmens is követi a nyomot ".