Tányér füstölt marhanyelv, olajjal és balzsamecettel pácolt, modenai

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

olajjal

Marhanyelv olívaolajjal és Modena ecettel

Most, hogy itt a jó idő (lássuk, kitart-e!) És hogy könnyebb dolgokhoz van kedvünk, javaslom, próbáljon ki egy nagyon vékony szeletekre vágott, füstölt nyelvű tányért (éles késsel távolítsa el a felületes kérget) és egy csepegtető olívaolajjal (szűz) és a modenai balzsamecettel ízesítjük. Ha az elkészítés után egy kicsit hagyja pácolni, akkor még gazdagabb.

Nem csak kitűnő, de ajánlott mindazoknak, akik tavasszal (ismét) diétáznak. A nyelv nagyon kevés kalóriát tartalmaz zsírhiánya miatt, gazdag B-vitaminokban, valamint fontos kalcium- és magnéziumforrásban.