Táplálás; Egészségügyi Tanulmányok és Szolgáltatások Központja
A szó táplálás a nevelés cselekvéseként és hatásaként határozza meg. Ez az ige azt jelenti, hogy táplálékkal növeljük az állat vagy növény testének anyagát. Utal arra is, hogy bármilyen vonalon fokozódjon vagy új erőt adjon, különösen erkölcsileg.
Az orvostudomány számára viszont a táplálkozás a gyógyszerkészítmény, amikor összekeverik őket, hogy növeljék erényüket és nagyobb erőt adjanak nekik.
Végül a táplálkozás az a biológiai folyamat, amelynek során az élőlények asszimilálják a létfontosságú funkcióik működéséhez, fenntartásához és növekedéséhez szükséges táplálékot és folyadékokat. Táplálkozásnak nevezik, másrészt az élelmiszer és az egészség kapcsolatának tanulmányozása.
Sokszor a táplálkozás és az étel kifejezéseket szinonimán használják. A táplálkozás azonban az élelmiszert alkotó tápanyagokra vonatkozik, és magában foglal egy akaratlan jelenséget, amely az élelmiszer elfogyasztása után következik be.
Másrészt az étel az önkéntes és tudatos cselekedetek együttesére vonatkozik, amelyek az étel kiválasztására, elkészítésére és elfogyasztására irányulnak. Ezek a jelenségek kapcsolódnak a szociokulturális és gazdasági környezethez.