Táplálás; Két hétig abbahagytam a cukor bevételét, és ez történt velem
Egyre többen vannak tisztában a cukor veszélyeivel. Egy nő úgy döntött, hogy tapasztalja annak előnyeit és ártalmait, hogy 15 napon belül nem próbálja ki a testén
Gondoljon egy pillanatra egy csomag cukorra (1 kg). Soknak tűnik, de ez az a mennyiség, amelyet tíz nap alatt eszel el, körülbelül 100 gramm naponta. Túl sok az étel amelyek anélkül, hogy tudatában lennének, tartalmazzák ezt az édes anyagot. Gyorsan azonosítjuk cukros italokban, cukorkákban vagy süteményekben, de el vannak rejtve ízesített joghurtokban, gabonafélékben, szeletelt kenyerekben vagy szószokban, például ketchupban is.
Noha íze a történelem során meghódította a szájpadlókat, és a világ egyik legtöbbet fogyasztott anyaga, az igazság az, hogy egyben az egészségre is a legveszélyesebb.Táplálkozási hozzájárulás nélkül kalóriákat biztosít magas bevitele pedig súlygyarapodáshoz és szív- és érrendszeri betegségekhez, elhízáshoz vagy II. típusú cukorbetegséghez kapcsolódik. A „The Lancet Diabetes & Endocrinology” -ban megjelent tanulmány szerint, amelyet a Pekingi Egyetem (Kína) Közegészségügyi Iskolája és a London Mary University Egyetem kutatói készítettek, az üdítőitalokban a cukor 40% -kal csökkent A Kingdom United öt éven keresztül 1,5 millió túlsúlyos és elhízott esetet és 300 000 II-es típusú cukorbetegséget tudott megelőzni.
Legfeljebb 12 teáskanál naponta
Két évtizedes folyamatos fogyasztásnövekedés után a WHO azt javasolja, hogy mérsékelje a cukor bevitelét, hogy ne lépje túl a napi kalóriabevitel 10% -át, gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt. 2000 kalóriás étrendrekörülbelül 50 gramm cukor, ami kb. 12 teáskanál kávénak felel meg. Nyugat-Európában az átlag 100 gramm körül mozog, ezért a csökkentésnek az átlagos fogyasztás felének kell lennie.
Ezenkívül az ENSZ testülete "feltételes ajánlást" tesz a csökkenés 5% alatt (kb. 25 grammnak vagy hat teáskanálnak felel meg), mert egészségügyi előnyökkel jár: kevesebb a fogszuvasodás, könnyebben elalszik vagy kiegyensúlyozottabb a súlya.
Két hét cukor nélkül
Az egészségügyi hatóságok ezen ismételt szlogenjei eredményeként vannak, akik szerették volna ellenőrizni magukat, hogy javult-e egészségi állapotuk a napi cukor bevitel csökkentésével, mint pl. Krisztina Seimenis, aki megtapasztalta, milyen érzés két hétig nem kóstolni semmi édeset. A fiatal nő, aki úgy döntött, hogy megosztja történetét az interneten, azt mondja, hogy úgy döntött, "megteszi a lépést, hogy megnézzem, milyen érzéseim vannak, és annak ellenére, hogy a napi étrendben nagyon kevés cukrot fogyasztottam, nagyon optimista voltam abban a gondolatban, hogy semmi sem fog történni ".