Táplálkozás A bűn nem eszik halat
Mi a jobb ürügy a hal fogyasztására, mint húsvétkor! Nagyszerű fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.

A hal A-, B- és D-vitamint, foszfort és Omega 3-ot tartalmaz, amelyek nagyobb arányban vannak jelen a tenger gyümölcseiben és a lazacban, segítenek elkerülni a szív- és érrendszeri kockázatokat, erősítik az agy fejlődését, és nagyszerű gyermekek, vérszegény emberek és terhesek számára A Bordeaux-i (Franciaország) francia Egészségügyi és Orvostudományi Kutató Intézet tanulmánya szerint a halakban, Omega 3 olajokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend csökkentheti a demencia és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Előnyök nemcsak testünknek, hanem elménknek is.
TÁPLÁLKOZÓ ÉRTÉK PORTION 120 - 150 GR.: 16 gramm fehérjét és 6 zsírt tartalmaz. 210 mg foszfort biztosít.
VIGYÁZAT VÁSÁRLÁSÁN: Lehetőleg vastag filében vásárolja meg, és győződjön meg arról, hogy a hús színe nagyon fehér.
ÓVINTÉZKEDÉS: Tartsa a fagyasztóban. Miután elkészült, akár 24 órán át is hűtőszekrényben tárolhatja.
TÖVÉNY: Nagyon biztonságos hal a gyermekek számára, tövisének egy százaléka van, és ezek nagyok.
ELŐKÉSZÍTÉS: Sóval és fokhagymával grillezve.
Táplálékérték-arány 120 - 150 gr.: 20 gramm fehérjét, 1,4 zsírt és 200 mg foszfort biztosít. Jó íze miatt nagyon kívánatos.
VÁSÁRLÁS: A szemnek láthatónak kell lennie, „fehér felhők” nélkül, amelyek eltakarnák. Friss illata kellemes és kissé édes. Színének rózsaszínűnek kell lennie.