Táplálkozás Az igazság a kókuszdióról: a legjobb szuperélelmiszer vagy tiszta zsír és cukor
tápláló, de nem fogy
Ez a gyümölcs az ajánlott élelmiszerek listáján jelenik meg, hogy elkerülhető legyen mindenféle probléma és betegség. Van-e ennek a jó hírnevének tudományos alapja?
A kókusz sokoldalú, egzotikus és nagyon nyári. Strand utcai árusok, fagylaltok, desszertek. Egészséges ételként alkotott képe pedig verhetetlen. De vajon csak elégedetten vásárolunk-e kókuszt? mert drága És miért nincs egész évben a zöldséges polcán, mint például az unalmas alma? Olyan jól adják el nekünk, mert eredeti színe van? Miért nehéz kinyitni, mint egy szorosan becsomagolt ajándék?
A „The Telegraph” című könyvben kétségek alól kivesznek minket, és sok részletet tartalmaznak erről az ételről, amely a "ingyenes" diéták (gluténmentes, mindenféle állat nélkül, „rossz” cukor nélkül.) és az egyik legkeresettebb azok számára, akik a tehéntejet reggelire, vagy vajat szeretnék helyettesíteni a főzés során.
Az olyan intézmények, mint az American Diabetes Association, tagadják, hogy ez a cukorforrás bármi különös
Mindig hagyományos indiai vagy dél-amerikai szószokban volt, krémességet és nagyon felismerhető édes tapintást kölcsönöz. És nemcsak evésre használják; egyre gyakoribb összetevője a szépségápolási termékek. Rihanna Y Gwyneth Paltrow a fehérebb fogakért vagy a fényesebb hajért. De mi az igazi tápértéke? Nyissuk ki azt a kókuszt, és vágjuk fel a rejtélyét.
Cukor, mint bármely más
Stephanie mattucci, Mintel fogyasztói kutatóintézet munkatársa kijelenti: "Az Egyesült Államokban a fogyasztók 20 százaléka gondolja úgy, hogy a kókuszcukor jót tesz az egészségének." Ott, ahol az olívaolaj olyan luxus, amelyet nem mindenki enged be magának napi szinten, sokat vesz kókuszpálmaolaj. Jó lenne, ha igaz lenne, de az olyan intézmények, mint az American Diabetes Association, tagadják, hogy ez a cukorforrás bármi különös.
Állítólag segít küzdj a fertőzésekkel, fogyj le, sőt gyógyítsd meg a demenciát vagy a -rákot. Egyes weboldalak a kiszáradás elleni küzdelmet javasolják kókuszvíz befecskendezésével (nem viccelődve), és kókuszolajokat és géleket vásárolunk, hogy hidratáljanak minket (vagy hogy tisztítsák a fogainkat, mint például Paltrow).