Táplálkozás Az új szuperélelmiszerek, amelyeket nem ismernek, de már divatban vannak
FELHASZNÁLTAK AZ ÉLETBEN, DE MOST MOLAN
Egy ideje úgy tűnik, hogy ha egy étel nem "szuper", akkor ne lépjen be a hűtőszekrényünkbe, és minél ritkább, annál jobb. Itt van, amit tudnia kell az új divatos ételekről
Bár a táplálkozási szakemberek elutasítják a "szuperélelmiszerek" minősítőt, az az igazság, hogy használatát már előírták az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő emberek körében. És legbelül nincs semmi baj. A "szuperételek" nem más, mint a húsok (többnyire növényi eredetűek), amelyek biztosítják fontos tápanyagok túlzott kalóriatartalmú étrendünkhöz.
Ezek többsége valóban egészséges étel, amelyet jól tennénk, ha beépítenénk az étkezésünkbe napi etetés, de mint mindig, amikor valami divatossá válik, a címke végül szinte bármivé válik. És ami a legrosszabb, torzul a végén. Egy ideje úgy tűnik, hogy ha egy étel nem "szuper", akkor ne lépjen be a hűtőszekrényünkbe, és minél ritkább, annál jobb.
De vajon szükséges-e furcsa gyümölcsöt és zöldséget vásárolni, ha már zöldségekben, fehérjékben és egészséges szénhidrátokban gazdag étrendet fogyasztunk? Vajon valóban javul-e az egészségünk azzal, ha desszertalmánkat pitaya-ra cseréljük?
Ha valami furcsát próbál kipróbálni, ami nem része a diétának, tájékoztassa erről magát
Ahogy megmagyarázza Lori chong, táplálkozási szakember az Ohio Állami Egyetemről, in Los Angeles Times, "Az emberi természetben gyors megoldásokat akar, ezért az új szuperélelmiszerek mindig nagyon vonzóak." De a valóságban azt biztosítja, hogy "nem magasabbak a többi gyümölcsnél vagy zöldségnél, amelyet megvásárolhatunk a szupermarketünkben".
Ez nem azt jelenti, hogy nem jók. Ha kíváncsiak vagyunk, és vonz minket az újdonság, akkor lehet, hogy ezekre a divatos "szuperélelmiszerekre" tett fogadás segíteni fog bennünket a gyümölcsök és zöldségek. Most, mint mindig, amikor egy új termék megjelenik, a tulajdonságait is gyakran eltúlozzák, ezért, mielőtt elhinné a gyógynövények, a zöldséges zöldségesek és a bioboltok állításait, alaposan nézze meg, mit eszik; nem biztos, hogy egészségesebb vagy étvágygerjesztőbb, mint egy alma.
"Minden, amit eszünk, kölcsönhatásba lép a gyógyszereinkkel és az általunk már elfogyasztott ételekkel" - magyarázza Chong. "Ha valami furcsát próbál kipróbálni, ami nem része a diétának tájékoztassa magát erről". És erre vagyunk mi. Ezek a legújabb "szuperélelmiszerek", amelyek piacra kerülnek, és minden, amit tudnod kell róluk.