TÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLKOZÁS

Dietetika táplálkozás

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLKOZÁS

A következő tanfolyam célja egy szilárd elméleti-gyakorlati képzés felajánlása, amely lehetővé teszi kiegyensúlyozott és előnyös étrendek kidolgozását az általános egészségi állapot javítása és bizonyos betegségek leküzdése érdekében.

Ez a tanfolyam a nagyközönségnek szól, 500 órás időtartammal. A hallgatóhoz eljuttatott anyag 3 tanulmányi modulból áll.

PROGRAM

ÉTLET ÉS TÁPLÁLKOZÁS

BEVEZETÉS A DIÉTÁBA:
- Bevezetés.
- Étel és táplálkozás.

TÁPANYAGOK:
- A szénhidrátok.
- Zsírok vagy lipidek.
- Fehérjék.
- Emésztés.
- Szénhidrátok, lipidek és fehérjék metabolizmusa.
- A vitaminok.
- Az ásványi anyagok.
- Víz.
- Elektrolitok.
- Táplálkozási igények.

• EGÉSZSÉGES ÉLELMISZER:
- Az egészséges táplálkozás követelményei.
- A táplálkozási egyensúly.
- Ételcsoportok.
- Az élelmiszer adag fogalma.
- Egészséges, specifikus étel.
- Ételek vásárlása, tárolása és elkészítése.