Táplálkozás gyermekkorban - Farmacia Tenerife
A gyermekkor alapvető időszak fizikai és szellemi fejlődésünk szempontjából, és etetés gyermekkorban nagy szerepet játszik ebben a folyamatban. Ez feltételezi egészségi állapotunkat gyermekkorban és felnőttkorban egyaránt.
Az élet első évében beérnek az ételek felszívódásának, emésztésének és kiválasztásának funkciói. Ezért létfontosságú az étel bevitele a csecsemőbe.
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia táplálkozási bizottsága szerint a gyermekkori táplálkozásnak három szakasza van:
- Csecsemőidő 6 hónapig tartó életkorig.
- Átmeneti időszak.
- Módosított felnőtt időszak.
1. Szoptatás (0-6 hónap)
Az anyatej születésétől az élet első 6 hónapjáig biztosítja az összes szükséges tápanyagot, valamint antitesteket, hormonokat és immunfaktorokat. Ajánlott szoptatni igény szerint és kizárólag 6 hónapig, ezt követően más ételeket adnak hozzá, folytatva a szoptatást, legalább egy évig. Onnan egész idő alatt, amit az anya és a fiú kíván.
Ha a szoptatás nem lehetséges, vannak olyan kezdő tápszerek, amelyek megfelelnek a gyermek legfeljebb 6 hónapos igényeinek. Ezek a tápszerek célja az anyatejhez hasonló táplálkozási értékek elérése, a csecsemők etetésére vonatkozó standard par excellence. Ehhez növekedési faktorokat, félig esszenciális aminosavakat, nukleotidokat, oligoszacharidokat, prebiotikumokat, probiotikumokat, hosszú láncú zsírsavakat, sőt a szérumfehérjék arányának változását adják hozzá.
Különleges összetételű anyatej-helyettesítő tápszereket fejlesztettek ki alternatívaként emésztési, anyagcsere- vagy táplálkozási zavarokkal küzdő gyermekek számára:
- Regurgitációellenes (AR) formulák: vastagabb, enyhe vagy mérsékelt gastrooesophagealis refluxban szenvedő gyermekek számára.
- Táplálékok koraszülöttek és kis súlyú újszülöttek számára: nagyobb százalékban tartalmaznak fehérjéket és ásványi anyagokat, mivel a koraszülött tartalékok szűkösek.
- Laktózmentes tej: elsősorban ezt az anyagot intoleráns csecsemők számára.
- Szója formulák: tehéntejfehérjét intoleráns és laktózt nem tartalmazó gyermekek számára javasolt.
- Képletek módosított fehérjékkel: jobb emésztést lehetővé tevő hidrolizált fehérjékkel ellátott tej, amelyet tejfehérje-intoleráns vagy bélfelszívódási problémákkal küzdő embereknél használnak.
- Emésztőtej enyhe rendellenességek esetén, csökkent laktóztartalommal, probiotikumokkal és előre megemésztett fehérjékkel, mind az emésztés javítására összpontosítva.
2. Átmeneti időszak (6-12 hónap)
A tejen kívül más ételeket vezetnek be, bár ez még mindig a fő élelmiszer, az energiaigény növekedése megköveteli. Az emésztési és a vese érettségét tiszteletben tartva kell megtenni. A 4 és 6 hónap közötti csecsemő már szilárdan el tud húzódni a garatba, és 7 hónaposan képes megrágni a mozdulatokat.
Az Európai Gyermek Gastroenterológiai Hepatológiai és Táplálkozási Társaság (ESPGHAGAN) megállapítja, hogy a kiegészítő táplálást, más néven beikost, nem szabad bevezetni 4 vagy 6 hónap után.
3. Módosított felnőtt kor (1-3 év)
Emésztőrendszerük felkészült a változatos étrend elfogadására, amely fokozatosan megközelíti a felnőttekét.
BEMUTATKOZÓ ÉLELMISZEREK, KIVÉTEL AZ EMLŐ TEJT VAGY A FORMULA TEJET
Az anyatej vagy a tápszer nélküli tej bevezetése során ajánlott betartani a gyermekorvos utasításait.
Az élet harmadik hónapjától kezdve a csecsemő energiaigénye növekszik, így 5 vagy 6 hónap elteltével a tej nem lenne elegendő energiaforrás, és a vasigényt sem elégítené ki. Másrészt más textúrák és ízek bevezetése elősegíti a rágást és az oropharyngealis mobilitást, ami a nyelv fejlődését is befolyásolja.