Táplálkozás sportolók számára
Az emberi táplálkozás általános tudatlansága azt jelenti, hogy a súlyos táplálékhiányban szenvedő emberek a legtöbb esetben súlyosbítják helyzetüket azáltal, hogy kereskedelmi étrendet folytatnak vagy nem megfelelő étrend-kiegészítőket fogyasztanak.
Ha belépünk a sport Táplálkozás, az ügy még súlyosabb. Azokra az emberekre utalunk, akik intenzív sportot gyakorolnak, függetlenül attól, hogy erő (pl. Súlyemelés), erő (pl. Ugrás) vagy kitartás (pl. Maraton futók).
Valamennyi sportolónak a jó teljesítmény elérése, a sérülések megelőzése és az életminőség javítása érdekében táplálkozási tervet kell követnie teljesen testreszabott mit módosítani kell az edzésidőszak minden szakaszára, az anatómiai alkalmazkodásra, az erőre, az erőre, az állóképességre, a versenyre és az átmenetre.
Megfelelő ételválasztás, adagkontroll, tápanyagok felszívódásának időzítése és hidratálás révén megváltoztathatja testösszetételét, növelheti energiaszintjét és javíthatja teljesítményét. Ezt a tervet úgy kell megtervezni, hogy minden makro-tápanyagtól (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) át a mikro-tápanyagokig (vitaminok és ásványi anyagok) minden tápanyagigényét kielégítse Kcal-ban mérve.
A Kcal teljes bevitelét több étkezésre kell felosztani, napi 5-7 alkalommal, és mindegyiknek tartalmaznia kell a pontos tápanyagmennyiséget, amely elegendő energiát biztosít a sportoló számára, és lehetővé teszi, hogy edzés után gyorsan felépüljön. A Kcal teljes bevitele a hét napjaitól függően változik, alacsony, közepes és magas napoknak kell lenniük, amelyeket a sportoló által végzett tevékenységnek megfelelően szerveznek.