Táplálkozás Több zsír, nincs szénhidrát recept a jó reggelihez

FONTOS a nap első étele

Alacsony szénhidráttartalmú reggeli fogyasztása jó ötlet a vonal fenntartásához, de nem vagyunk hozzászokva. Ezek a receptek a legfontosabbak

Az International Journal of Obesity 2012-ben megjelent fontos tanulmányában az Alabamai Egyetem tudósainak egy csoportja arra a következtetésre jutott, hogy a magas zsírtartalmú reggeli étrend segít fenntartani a normális anyagcsere-profilt. Fordítva, az emberek, akik szénhidrátban gazdag ételekkel kezdik a napot, általában jobban visszatartják a zsírt amikor más típusú ételeket fogyasztanak, amellett, hogy nagyobb eséllyel szenvednek metabolikus szindrómában.

táplálkozás

Alacsony szénhidráttartalmú reggeli fogyasztása (a nap első étkezésében a legszélesebb körben fogyasztott tápanyag) jó ötletnek tűnik vonalunk megtartása, de trükkös. Nem szoktunk kenyér, péksütemény vagy gabonafélék nélkül élni, de vannak alternatívák, mint ez az 5 egyszerű recept, ahol zöldség, gyümölcs és tojás a főszereplő.

1. A tökéletes rántotta

Hozzávalók:

  • Tojás
  • Olívaolaj vagy vaj
  • Teljes tej vagy folyékony tejszín (opcionális)
  • Metélõhagyma vagy petrezselyem, só és bors

készítmény:

A rántotta a tökéletes reggeli, ha el akarja kerülni a szénhidrátfogyasztást a nap első étkezésében. Nagyon egyszerű étel elkészítése, amelynek csak egy trükkje van: a tojásokat lassú tűzön készítse el. Elég a tojásokat jól felverni, a serpenyőben olajat vagy vajat melegíteni (Spanyolországban ezt nem nagyon szoktuk meg, de a vaj olyan krémességet ad neki, amely keverés közben nagyon jó), és felöntjük a tojásokat. Hagyja addig főzni, amíg kb. 30 másodperc alatt tapadni nem akar a serpenyő alján, majd 3-4 percig lassan, folytonosan kezdje el kevergetni. Ezután adjon hozzá egy evőkanál tejet vagy folyékony tejszínt, amely tejszínt ad neki, az apróra vágott petrezselymet és metélőhagymát, valamint a sót és a borsot. Egy perc múlva készen állnak.

2. Gyümölcsös joghurt

Hozzávalók:

  • Joghurt
  • Gyümölcs