Táplálkozási asztali eper
Eper, nyers
100 gramm eper 7,7 gramm szénhidrátot, 2,0 gramm rostot, fehérjét nem tartalmaz, 1 milligramm nátriumot és 90,95 gramm vizet tartalmaz

Az eperben 0 milligramm koleszterin és 0,30 gramm zsír van.
100 gramm eper 32 kalóriát tartalmaz, ami a teljes napi szükséglet 2% -a.
Néhány fontos vitamint tartalmaz, amelyeket itt láthat: C-vitamint (58,8 mg), B-9-vitamint (24 mg) vagy K-vitamint (2,2 µg).
Tápanyagok
100 gramm eper tartalmazza az összes napi szükséglet 3% -át: 7,7 gramm szénhidrátot.
100 gramm eper 4,89 gramm cukrot tartalmaz.
100 gramm eper az összes napi szükséglet 0% -át tartalmazza: 1 milligramm nátrium.
100 gramm eper 90% vizet tartalmaz, 90,95 gramm.