Táplálkozási asztali szalámi
100 gramm szalámi 396 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 20% -a.

A szalámiban 90 milligramm koleszterin és 30,50 gramm zsír van.
100 gramm szalámi 15,4 gramm szénhidrátot tartalmaz, rostmentes, 15,01 gramm fehérjét, 623 milligramm nátriumot és 33,74 gramm vizet tartalmaz
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (8 mg), B-3-vitamint (4,8 mg) vagy A-vitamint (12 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm szalámiban 15,4 gramm szénhidrát van, ez a napi 5% -a.
100 gramm szalámi 6,21 gramm cukrot tartalmaz.
A szalámi rostmentes
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm szalámiban 623 mg só van, ami a teljes napi szükséglet 42% -a.
100 gramm szalámi 33,74 gramm vizet tartalmaz, ez a teljes tömeg 33% -a.