Táplálkozási élesztő ismeri előnyeit Táplálkozás
Ebben a bejegyzésben egy kicsit részletesebben megismerünk étkezési élesztő. Rendkívül tápláló, finom és könnyen használható étel a konyhában, amelyet gyakran tévesztenek sörélesztővel.
A táplálékélesztő származik Saccharomyces cerevisiae gomba, általában cukorrépa-melaszon vagy nádmelaszon termesztik. Erjesztik, majd gondosan szárítják, alacsony hőmérsékleten, hogy megőrizzék értékes tápanyagait.
TÁPLÁLKOZÁSI ELŐNYÖK MINDEN SZINTEN
A vagyonod a B csoport vitaminjai, a táplálékélesztőt nagyszerű szövetségese az idegrendszer egészségének és kofaktor az energia előállításához makrotápanyagokból. Bár természetes módon nem tartalmazza a B12-vitamint, általában ezzel a vitaminnal dúsított.
Is ez bizonyos ásványi anyagokban nagyon gazdag étel, amelyek között kiemelkedik a magnézium, kalcium, vas, réz, króm és szelén. A réz különösen értékes nyomelem azok számára, akiknek nehézségeik vannak a vércukorszint szabályozásában, ezért hívják egyesek táplálkozási élesztőt "Növényi inzulin". A magnézium sok más előny mellett ismert, mert segít felgyorsítani a bélmozgást (segít a fürdőszobában). Vastartalma érdekes összetevővé teszi vashiányos vérszegénység eseteiben és általános egészségügyi tonikként.
A táplálékélesztő gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és aminosavakban. És a nem állati fehérje magas tartalma miatt tökéletes kiegészítője a vegán és a vegetáriánus étrendnek.
Ez az élesztő jól ismert a vegetáriánusok és a vegánok körében, mert a nagyon teljes fehérjeforrás és hogy nem állati eredetű. Esszenciális aminosavakat tartalmaz, vagyis azok, amelyeket csak étrendünkből nyerhetünk, és a glutation, egy fehérje, amely kulcsfontosságú a máj méregtelenítésében.