Táplálkozási Gyógyszertár Francisco Berral Yeron

A táplálkozás az a tudomány, amely az élelem bevitelével tanulmányozza a szervezetben előforduló élettani és anyagcsere folyamatokat.

Számos gyakori betegség és tünete gyakran megelőzhető vagy enyhíthető egy bizonyos étrenddel; Emiatt a táplálkozás tudománya megpróbálja megérteni, melyek azok a specifikus vízhajtó szempontok, amelyek befolyásolják az egészséget.

A táplálkozástudomány célja a test metabolikus és fiziológiai reakciójának magyarázata az étrendre. A molekuláris biológia, a biokémia és a genetika fejlődésével a táplálkozás tudománya az anyagcsere vizsgálatára összpontosít, az étrend és az egészség kapcsolatát vizsgálja a biokémiai folyamatok szempontjából. Az emberi test kémiai vegyületekből áll, mint például víz, aminosavak (fehérjék), zsírsavak (lipidek), nukleinsavak (DAN/RNS) és hidroszilikátok (például cukrok és rostok).

---