Táplálkozási információk a sült földimogyoróhoz
Általános információ
A mogyoró mogyoró Dél-Amerikából származott, ahol évezredek óta léteznek. Fontos szerepet játszottak az aztékok és más dél-amerikai és mexikói őslakos indiánok étrendjében.
A spanyol és a portugál felfedezők Afrikába vitték őket, ahol a termesztés erőteljesen gyökeret vert, és Afrikából Afrikába vezették be őket a rabszolgakereskedelem kezdetén Észak-Amerikába.
A földimogyoró nem dió, mivel a hüvelyesek családjába tartozik, amelyek borsóval, lencsével, csicseriborsóval stb.
A hüvelyesek közül a földimogyoró különösen lenyűgöző, mert a föld alatt nő. A beporzás és a megtermékenyítés után a virágszár lefelé görbül és beásódik a talajba, ahol a gyümölcsök fás hüvelyben nőnek. Ha a fahéj rost nélkül van, az a mogyorót inkább szárított gyümölcsnek, mint hüvelyesnek tekinti.