Táplálkozási intelligencia, tanulja meg az egészséges táplálkozást

A Directo al Paladar-ban általában receptekkel és főzőkönyvekkel kapcsolatos híreket közlünk, de ma bemutatok egy könyvet, amely nem szolgál közvetlenül a főzéshez, mivel nem hoz recepteket, bár szolgálni fog jobb és egészségesebb, kb "Táplálkozási intelligencia", Dr. Magda Carlas.

Be kell vallanom, hogy nem nagyon szeretem az önsegítő könyveket vagy a diétákat, vagy azokat, ahol megtanítanak valamilyen személyes cél elérésére, azonban ez a ma elhozott könyv meghódított, amint elolvastam, nos kellemes nyelve és szigorú magyarázatai, megértették velem, hogy nem egy könyv enni és fogyni minden további nélkül.

Ebben a szerző Marga Carlas, Orvosi diplomával és élelmiszer-tudományokkal rendelkezik, és megpróbálja rábírni az intelligenciánkat arra, hogy jól étkezzünk. A priori nehéz premisszának tűnik, de amikor belemegy a könyv szövegébe, megérted, hogy a józan észnek kell érvényesülnie az evésnél, és így félretehetünk más feltételeket, mint például a reklám, divat, pénzügyi képességek, és még a saját testsúlyát is egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez.

A mű apró fejezetekre oszlik, ahol alapvető témák az intelligens étrend végrehajtásához. Kezdeni valamivel a vásárlás, ahol megtanít minket hatékonyan vásárolni, megmutatva, melyek az alapvető élelmiszerek, a túlélési kamra, és milyen hibákat követünk el, amikor boltba megyünk.

---