Olívaolaj, a legjobb akadály a cukorbetegség ellen - Fundación Patrimonio Comunal Olivarero
A cukorbetegség világnapján fontos emlékezni az olívaolaj-fogyasztás egészségre gyakorolt előnyeire. Különösen a cukorbetegség elleni védő gát szerepe. Olyan betegség, amely hatmillió embert érint és évente 25 000 halált okoz.
Az olívaolaj napi fogyasztása segít csökkenteni a cukorbetegség okozta problémákat. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy az olívaolaj folyamatos bevitele segít megelőzni és minimalizálni a cukorbetegség hatásait. Hatmillió embert érintő betegség. Ebben a cikkben elárulunk néhány olyan előnyt, amelyet a folyékony arany fogyasztása jelent azok számára, akik ebben a betegségben szenvednek.
Az olívaolaj fogyasztása csökkenti az érrendszeri problémákat
A malagai egyetem tanulmánya szerint az olívaolaj fogyasztása csökkenti a diabetes melllitusból eredő érrendszeri problémákat.
Az andalúziai város Orvosbiológiai Kutatóintézetébe (IBIMA) integrált kutatás azt mutatja, hogy az napi hidroxi-tirozol bevitele csökkenti vagy akár elkerülheti a diabetes mellitusból eredő érrendszeri problémákat. A munkálatokat az Instituto de la Grasa (CSIC) szakértőivel együttműködve hajtották végre. Az eredményeket pedig a Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban tették közzé.
A hidroxi-tirozol előnyei
A hidroxi-tirozol a extra szűz olívaolajban lévő polifenol. Ez az antioxidáns tulajdonságú fenolos vegyület természetesen megtalálható az olajbogyóban és az olívaolajban.
A polifenollal kapcsolatos korábbi vizsgálatok azt mutatták, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Megakadályozza bizonyos típusú rák megjelenését is. És gyulladáscsökkentő és fertőzésellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A vizsgálatot ezzel a betegséggel beoltott patkányokkal végezték. Először bebizonyosodott, hogy a hidroxi-tirozol folyamatos adagolása alacsony dózisokban elegendő a betegséggel járó érgyulladás csökkentésére. Ez az adag 0,5–2,5 milligramm.
Az olívaolaj fogyasztása csökkenti az étkezés utáni vércukorszintet
A római Sapienza Egyetem egy másik tanulmányából kiderül oleouropein csökkenti az étkezés utáni vércukorszintet. Vagy ami ugyanaz: vércukorszint étkezés után.
Az oleouropein az extra szűz olívaolaj egyik összetevője. Az olajfa leveleiben is jelen van.
Az étkezés során létfontosságú a cukorbetegség és az artériák által okozott károsodás megelőzése. Mivel az étkezés utáni vércukorszint növekedése serkenti az inzulin termelését. És ez hosszú távon megkönnyíti a betegség kialakulását hajlamos embereknél.