Táplálkozási iskola az élelmiszer-konferencián a könyvvásáron - Nemzeti Egyetem

Santo Domingo, D.N.- A Nemzeti Evangélikus Egyetem (UNEV) Táplálkozási Iskolájának igazgatója, Cándida Jáquez tanárnő az „Egészséges táplálkozás és táplálkozás” című konferenciát tartotta, amelynek célja a lakosság tudatosságának megteremtése a helyes étrend végrehajtásának módjáról.
A táplálkozási szakember szerint az egészséges táplálkozás olyan alapvető tápanyagokat és energiát biztosít, amelyekre minden embernek szüksége van az egészség megőrzéséhez.
Azt állította, hogy az egészséges étkezési szokások elsajátítása már kicsi kortól hozzájárul bizonyos betegségek megelőzéséhez, mint például: elhízás, cukorbetegség és magas vérnyomás.