Táplálkozási ismeretek Chiapas állam állami szektorának egyetemi hallgatóiban
Add hozzá Mendeley-hez
Összegzés
Bevezetés
A táplálkozási ismeretek létfontosságúak az egészség megszerzéséhez és fenntartásához, és ezért elengedhetetlen, hogy az egészségügyi szakemberek képzésük során megfelelő szintű ismereteket szerezzenek ezen a területen, mivel ők felelősek elsősorban az általános lakosság felé történő továbbításáért, és ezáltal a alapvető szerepet játszik az egészségügyben.
Cél
Elemezték a hallgatók táplálkozással kapcsolatos alapismereteit az ápolás, az emberi orvoslás és a táplálkozás területén.
Módszer
Táplálkozási ismeretekkel kapcsolatos kérdőívet alkalmaztak a mexikói Chiapas állam állami szektorának ápolói, orvostudományi és táplálkozási alapdiplomáinak 82 hallgatójára, akik már részesültek táplálkozási vagy hasonló témában.
Eredmények
Megállapították, hogy a mexikói Chiapas állam közszférájában nincs elegendő tudás a táplálkozásról az egészséggel kapcsolatos főiskolai hallgatók körében, mivel az összes csoport helyes válaszainak átlaga kevesebb, mint 80% volt. A legmagasabb átlagértékek a táplálkozással végzett hallgatóknak feleltek meg; Másrészt az orvostanhallgatók szignifikánsan jobb pontszámot értek el, mint az ápoló hallgatók, utóbbiak voltak azok, akik kevesebb tudást mutattak.
Következtetések
Arra a következtetésre jutottak, hogy szükség van az akadémiai programok felülvizsgálatára, javasolva a táplálkozás felvételét elsődleges fontosságú tanszékként, amelyet egy félévnél több félévben kell tanítani az ápolói és az emberi orvosi diplomákon.