Táplálkozási kezelés; n az epilepszia - Ismerje meg az étel valódi értékét - Táplálkozási figyelmeztetés
Két sor táplálkozási kezelés epilepsziás betegek számára
Ketogén étrend
A ketogén étrendet szinte szénhidrátmentes étrendként hozták létre, amely metabolikus hatást vált ki, amely megegyezik a hosszan tartó éhezéssel. Az elhúzódó koplalás évszázadok óta gyógyító kezelés számos olyan betegségben, amelyet különböző ősi civilizációk dokumentáltak, például az egyiptomi és a görög.
A ketogén állapotot előidéző helyzet elősegíti a testben felhalmozódott zsír energiaként történő felhasználását, ketonokat vagy ketontesteket generálva, amely alternatív energiaforrás a glükóz számára, amely nem függ az inzulintól, és szinte az összes testszövet felhasználhatja, beleértve az agyat is . Ez a helyzet jelentősen csökkentette az epilepszia epizódjait ebben a rendellenességben szenvedőknél. A mai napig epilepsziás betegeknél alkalmazzák, és kiterjesztették például cukorbetegségben és túlsúlyos, rákos betegekre is, nagy sikerrel.
Ennek az étrendnek az összetétele 5-10% szénhidrát, a "normál" étrendben alkalmazott 50-60% helyett. Elsősorban a jó zsírok energiaforrásként való növelésén alapul, és nem azokon, amelyek nem sült ételekből, margarinokból vagy transzból származnak, hanem olyan jó olajokat tartalmaz, mint például a kókuszdió, az olíva, az állatoké. Ez az étrend nem tartalmaz magas fehérjetartalmat, mivel az elején volt. Ma normális mennyiségű fehérjét terveznek minden gyermek vagy felnőtt igénye szerint, elkerülve például a karbamid növekedését.