Táplálkozási szakembert kérdeztünk a mártással töltött quesadilla pizzáról, amelyet Ön látott
"A kalóriabevitel szempontjából ez nem nagyon különbözik az általunk fogyasztott pizzáktól" - mondja Juan Revenga
A videóra rögzített főzési receptek az internet legsikeresebb tartalmai közé tartoznak, de az a legnehezebb maximum, amelynek augusztus 25-i hétvégén népszerűvé vált a hálózatokon. A konyhába horror vacui hagyja el a Chicago Style pizzát egy könnyű vacsoránál.
A Twitteren több felhasználó által megosztott felvétel meglepetést okoz az összetevők mennyiségével és a benne foglalt eljárásokkal: apróra vágott csirke grillmártással, szalonnával töltött, ütött, gratin sajttal, pizzaszósszal és peperonival a tetején. És majonéz és még több sajt mártáshoz.
Az eredeti recept a Twisted brit weboldalhoz tartozik, és barbecue szószban sült csirkehússal töltött pizzadillának hívják. A pizzadilla a pizza és a quesadilla közötti egyesülés eredménye. "Bármennyire is hatással van rá, alig van különbség az otthon fogyasztott pizza és az általunk fogyasztott pizza között" - mondja Verne-nek Juan Revenga táplálkozási és dietetikus.
"Ha a kalória szempontjára összpontosítunk, akkor ennek a gasztronómiai támadásnak a 100 grammjára eső kilokalóriák hozzájárulása valószínűleg nagyon hasonló más ételekhez, amelyeket gyakran fogyasztunk" - magyarázza Revenga telefonon. "Ebben a receptben több egészséges összetevő van, mint gondolnánk: kömény, bors, csirke, hagyma. A probléma a barbecue szósz és a szalonna, amelyet végül sok más pizzában talál. Rost jelenléte ebben az ételben a beton gyakorlatilag nulla ".