Táplálkozási tanfolyamok Az ételek fontossága testünk és elménk egészsége szempontjából FUDE
A táplálkozási tanfolyamokkal megismerheti az étel szerepét testünk és elménk megfelelő fejlődésében.
Az elmúlt években a táplálkozás területén elért tudományos eredmények lehetővé tették a különböző tápanyagok, valamint a testünkben elvégzendő funkciók felfedezését és megkülönböztetését, hogy azonosítsuk a mindennap elfogyasztott ételek tulajdonságait. A táplálkozási tanfolyamokkal megismerheti az ételek fontosságát, amikor testünk és elménk egészségét is megőrizzük.
Ellentétben azzal, amit sokan hisznek, nincs egy mindenki számára megfelelő étrend. A mindennapi étrendünk részét képező ételek kiválasztásakor azonban inkább egyetemes kritériumot kell figyelembe venni. Vagyis a naponta elfogyasztott ételeknek megfelelőeknek kell lenniük az energia- és táplálkozási szükségleteink kielégítésére, ily módon egészségesek maradunk és egyúttal megelőzzük a betegségeket.
Mint tudjuk, a testünk és az elménk egy egységet alkot, ezért egészséges és kiegyensúlyozott étrendből, valamint a napi fizikai aktivitásból kell gondoskodnunk róluk. Ezért fontos olyan ételeket adni étrendünkbe, amelyek pozitívan befolyásolják intelligenciánkat, memóriánkat vagy különböző mentális funkciókat. Ezen élelmiszerek közül például hal, olívaolaj, gyümölcs és zöldség, dió stb. hús esetén mértékkel kell enni.