Táplálkozási tényezők menstruációs fájdalom és premenstruációs szindróma esetén; ADAEZ
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (Olaszország)
Dr. Neal D. Barnard
Sok nő számára a menstruációs funkció rendellenességei nagy bosszúságot jelenthetnek, és egyes esetekben még a napi tevékenységek normális ellenőrzését is megakadályozhatják. A nők és serdülők több mint 10% -a szenved nagyon súlyos menstruációs fájdalomtól, amelynek oka nem azonosítható. Bizonyos esetekben azonban, ez a fájdalom lehet az endometriózis egyik tünete (olyan állapot, amelyben a méhben általában lévő sejtek a hasüregbe költöznek), adenomyosis (a méhsejtek szigetei a méh izomfalán belül vannak), mióma (izomsejtek abnormális növekedésének jelenléte a méh falain) ) vagy más kórképek 1. A táplálkozási tényezők nagyon fontos szerepet játszanak a menstruációs fájdalom kezelésében és enyhítésében.
A premenstruációs szindrómát a feszültség, a túlérzékenység és az ingerlékenység érzése, valamint a fizikai tünetek, például a folyadékretenció jellemzi. A menstruációs fájdalomhoz hasonlóan a táplálkozás is befolyásolja ennek a szindrómának a kezelését.
Az egyik értékelés alatt álló kezelés egy vegetáriánus, alacsony zsírtartalmú étrend követése, amely precízen követve nagyon pozitív hatásokat mutatott az ösztrogén mennyiségének csökkentésében a vérben, néha elképesztő végletekig 2-12. Néhány nő, aki kerüli az állati eredetű termékek fogyasztását és a növényi olajokat minimálisra korlátozza, jelentősen csökkenti a menstruációs fájdalmat, feltehetően az étrend hormonokra gyakorolt hatásának tudható be.
Különböző okai vannak annak, hogy étrendünk befolyásolja a hormonokat. Először is, csökkentve a zsír mennyiségét az elfogyasztott ételekben, csökkenti az ösztrogén mennyiségét a vérében. Ez minden zsírra megtörténik - állati és növényi zsírra egyaránt.
Ezenkívül a növényi termékek rostot tartalmaznak, ami megkönnyíti az ösztrogének eltávolítását a szervezetből. A máj kiszűri az ösztrogéneket a vérből, és az epevezetéknek nevezett apró csőbe juttatja őket, amely felelős az emésztőrendszerbe történő szállításukért. A gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök rostjai elnyelik az ösztrogéneket, mintha szivacsok lennének. Ha az étrend főként növényi élelmiszerekből áll, akkor elegendő rost lesz a szervezetben. Azonban minden alkalommal, amikor joghurtot, csirkét, tojást vagy más állati eredetű terméket fogyasztanak, az étrendben csökken a rost mennyisége, mert a rost csak a zöldségekben található meg. Megfelelő rostbevitel nélkül az emésztőrendszerből származó ösztrogének újból felszívódnak a vérbe.
A vegetáriánus étrend néhány tipikus étele különleges hatással bír. A szójatermékek fitoösztrogéneket tartalmaznak, amelyek nagyon gyenge növényi ösztrogének, amelyek csökkentik az ösztrogének sejtekhez való kötődésének természetes képességét. Ennek eredménye a sejtek kevésbé ösztrogén stimulálása.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy ha alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendet követnek, a menstruációval járó fájdalom jelentősen csökkenhet, és bebizonyosodott, hogy a vegetáriánus nők kevesebb ovulációval kapcsolatos rendellenességben szenvednek. A kutatók azt találták, hogy a felesleges ösztrogének fontos szerepet játszanak a PMS tüneteiben is, és hogy az étrendben a zsíros ételek tartalmának csökkentése a rostban gazdag növényi élelmiszerek mennyiségének növelése érdekében előnyös.
Diétás megközelítés
A különböző egyéneknél nagyon sikeres étrend olyan volt, amely nélkülözte az állati eredetű ételeket, és minimálisra csökkentette a növényi olajok fogyasztását. Tapasztalataink szerint az étrendet nagyon szigorúan be kell tartani annak biztosítása érdekében, hogy tökéletesen működjön. Ez azt jelenti, hogy az állati termékeket egyáltalán nem szabad fogyasztani - még sovány tejet vagy tojást sem. A növényi olajok fogyasztásának minimálisnak kell lennie. Bár az olívaolaj és a mogyoróvaj határozottan jobb, mint a csirke vagy marhahús zsírok, ha a koleszterinszintről van szó, a hormonokra gyakorolt hatása miatt aggódunk itt, és minden zsírt - állatot és növényi olajat - el kell kerülni, mivel mindegyik okozza a szervezet extra mennyiségű ösztrogén előállítására.
Ezért az állati termékek elfogyasztása mellett fontos megtenni az olajsaláta önteteket, hasábburgonyát, vajat, margarint, sütőolajokat és édességek készítéséhez használt étolajokat és zsírokat. Fontosnak tűnik az étkezési szokások ezen változása is a hónap folyamán, és nem csak a menstruációt megelőző napokban.