Táplálkozási terület 51 A bélflóra, mint a súly meghatározó tényezője - Az általános táplálkozási szakember
Juan Revenga

Mielőtt folytatnám, nem akarom, hogy azt gondolja, hogy elvesztettem északot. Még mindig azon a véleményen vagyok az elhízás van multifaktoriális betegség, amely egyszerűen (vagy akár leegyszerűsítve) leírható annak eredményeként egyensúlyhiány hosszútávú energetikai szempontból a bevitel között és az energiafelhasználás, egyensúly, amelyben az egyes emberek genetikája fontos módon beavatkozik. Míg azonban modern étkezési szokások (a túlbőség jellemzi) és a mi Életmód (egyre inkább ülő) néhány fő- elemek megkönnyítve az elhízás látványos növekedését, egyes tudósok a kutatások felé fordultak egyéb lehetséges kockázati tényezők. Ezen utóbbi elemek egyike az elmúlt években merült fel, és a közöttük fennálló kapcsolatra spekulál elhízottság valamint az összetétele és funkciói mikroorganizmusok (baktériumok) a mi emésztőrendszer.