TÁPLÁLKOZÁSI TIPP; MI A JOGURT TETSZEN; Villanueva Godes gyógyszertár
Egy olyan gyakorlat, amelyet táplálkozási gyakorlatunk során általában a betegekkel végzünk, az az, hogy természetes joghurtokat (a régieket) keressünk a szupermarket hűtőszekrényben található tejtermék polcán. Próbáld ki, és meglátod, hogy mennyi időbe telik. A tejpiacot elárasztják az úgynevezett „szuper termékek”.
Miért joghurt? Mivel ez a tejtermék, egy fantasztikus táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer, amely nagyon jól illeszkedik az egészséges étrend beállításához. Nézze: jelentős százalékban tartalmaz szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat. A 3 makroelem, plusz vitaminok, ásványi anyagok és „poloskák” (igen, baktériumkultúrák erjesztésre) .
Szerezhet-e kalciumot a tejterméktől eltérő forrásokból? Igen, de a legjobban a tejtermékek és a teljes élelmiszereknél jobban felszívódik. Figyelembe kell venni, hogy a kalcium ásványi anyag, amely a tejtermékekben a lehető legnagyobb mértékben rosszul szívódik fel, többé-kevésbé 35% -ban. Ezenkívül a tej könnyen hozzáférhető, viszonylag alacsony költséggel, figyelembe véve a maximális felszívódású kalcium nagy mennyiségét más kalciumtartalmú ételekhez képest, és ez mindig is szokásunkban és kollektív emlékezetünkben volt. Támogatnunk kell a rossz megváltoztatását, de a jó elhagyását attól függően, hogy a tudomány mit jelöl meg. És ma általában a tejtermék sokkal pozitívabb, mint negatívabb. Ha más jellegű okokból, például azoknak, akik nem akarnak állati táplálékot enni, a kalciumot más forrásból kell beszerezni, a legjobb, ha jól tájékozott (biztonságos források, például táplálkozási tanácsadás). A tej kalciumának másikra történő cseréje kényes és rosszul elvégzett jövőbeli egészségügyi problémákat okoz.
Most annyi „Lactobacillus TV-csillag” mellett úgy tűnik, hogy a normál joghurt nem hordoz hibákat, és ha mégis, akkor nem joghurt lenne (kb. 100 000 baktérium/teáskanál). És tökéletesen ellátják funkciójukat, egyenlőek vagy jobbak, mint a tévében, sőt, ugyanazok, mert a joghurtnak csak egy módja van az elkészítésére. És törvénybe van foglalva. Ha példát kellene adnunk egy szuperételre (AKIK NEM LÉTEZNEK, MEGismételjük: NINCS LÉTEZNI), az csak az anyatej lenne, amely minden szükséges a csecsemő megfelelő táplálásához (az anyai bevitel hibáinak védelme, amelyek megváltoztathatják tartalma). A joghurt pedig tejből származik. Ja, tehén. De ez a tej, és mind egyformák. A jelenlegi mítosz szerint az ember az egyetlen állat, aki a tejelválasztás után továbbra is tejet fogyaszt, és ezt egy másik állatból teszi, ezért ez nem jó, és fogyasztását el kell hagyni. Mondtam, kannibáloknak kellene lennünk. Az történik, hogy az emberek intelligens lények, akik tudták kihasználni azt, ami körülöttük van.