Táplálkozási tisztelet a mediterrán étrend előtt El Correo
A Bizkaiai Beret Barátai tisztelettel adóznak az elismert egészségesebb étrendnek Javier Aranceta táplálkozási szakember szervezetbe történő felvétele alkalmából.
A mediterrán étrend kalap levétele. Hagyományos, finom, vonzó, legegészségesebb. Ezt gondolják a Bizkaiai Beret Barátai, hogy múlt hétfőn tisztelettel adóztak a világ legegészségesebb étkezési módja mellett, a neves táplálkozásgyógyász orvos, Javier Aranceta, a Nemzetközi Tudományos Bizottság elnökének szervezetébe való belépés alkalmából. a spanyol közösségi táplálkozási társaság. A szakértő, aki ezeken az oldalakon törzsvendégként emlékeztette a résztvevőket, hogy nincs titok abban, hogy formában maradjon, mint hogy rendszeresen gyakoroljon valamilyen testmozgást, legalább napi egy órát, és egyél mindenből, de főleg hal, gyümölcs és zöldség alapján . A diéták, kivéve szigorúan orvosi okokat, értelmetlenek. A józan ész működik a legjobban. És mintaként egy gomb. Az Aranceta „txapelera trónra kerüléséért” kiválasztott menü, amelyet a Sociedad Bilbaína helyiségeiben szolgálnak fel, pörköltből, bilbao stílusú szürke tőkehalból és rizspudingból állt.
„Őseink intuitívan tudták, mit csinálnak; és néhány olyan receptet hagytak ránk, amelyek egyedülálló ételként önmagukban egy egész étkezés táplálkozási szükségleteit fedezik "- magyarázta a szakember, aki nemrég érkezett egy segoviai gasztronómiai konferenciáról, ahol Spanyolországban is értékelték a különféle mediterrán étrendeket, amelyeket megkóstolnak. Valenciában nem úgy eszel, mint Bilbaóban vagy La Coruñában, de bármelyik városban lehetséges az egészséges táplálkozás.