Tarator, hideg bolgár joghurt leves
A joghurt az egyik legjobb étel, amelyet napi rendszerességgel felvehetünk étrendünkbe. Sok olyan gasztronómia létezik, amelyekben elengedhetetlen a napi étrendben, és számos étel főszereplőjévé válik, mint ez egészséges tarator recept, hideg bolgár joghurt leves.
Ez egy nagyon egyszerű étel, amelyet ideálisan lehet elkészíteni a nyárra, üdítő és könnyű, de ugyanakkor tápláló. Vannak kissé eltérő verziók, és az ilyen recepteknél az a jó, hogy kedvünkre módosíthatók.
Hozzávalók 2 adaghoz
- 250 g sima joghurt, 300 ml víz, 1 kis uborka, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál apróra vágott friss kapor, 1 marék dió, fekete bors és só.