Tartsa így a csirkét. Egyél, vagy ne egyél

A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: csütörtök, 2013.04.04 - 10:11

egyél

Frissítve: kedd, 2015.12.22 - 09.29

Célszerű a csirkét a lehető leghamarabb hűtőbe tenni, és a leghidegebb helyre, általában a tetejére tenni, alumíniumfóliába vagy hasonlóba csomagolva, hogy elkerülje a gyümölcslevek elvesztését. Az ideális hőmérséklet 0 és 4 Celsius fok között alakul.

Ezt javasolja Pilar Matía, Lucio Cabrerizo, Miguel Ángel Rubio és Aniceto Charro, a madridi San Carlos Klinikai Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának tagjai, Ricardo Cepero, a Kar Állattenyésztési és Élelmiszertudományi Tanszékének professzora a Zaragozai Egyetem Állatorvos-tudományi Karának és José Ignacio Barragán, a Spanyol Baromfitudományi Szövetség elnöke. Mindegyikük a "Csirkehús az egészséges táplálkozásban" című könyv társszerzői.