Tartsa kordában a koleszterinszintjét ezekkel az ételekkel - Cégem egészséges
Tartsa kordában koleszterinjét ezekkel az ételekkel
A koleszterinszint megfelelő szinten tartása nagyon fontos a kardiovaszkuláris kockázatok megelőzése érdekében.
A koleszterin szabályozása megszállottsággá vált, amikor a szint nincs egyensúlyban, és az orvos figyelmeztet bennünket a magas koleszterinszint kardiovaszkuláris kockázatára. Az aktív életmód, testmozgással és kiegyensúlyozott étrenddel a legjobb módszer a koleszterinszint szabályozására és a napi koleszterinszint csökkentésére, vagy akár elkerülésére. Gyakorolja az egészséges táplálkozást otthon és az irodában ezen koleszterinellenes ételek beépítésével. az étrendben:
ZABPEHELY. Ez a gabona a legújabb fehérjetartalmú étrenddel divatossá vált, és bár mediterrán étrendünkben nem túl gyakori, édes íze, növényi fehérje- és B-vitamin-tartalma miatt nagyon érdekes. Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. esszenciális linolsavat (jó minőségű telítetlen zsír), avenaszterint (a bélben a koleszterin felszívódását csökkenteni képes fitoszterint), rostot és lecitint biztosít.
Hogyan kell szedni? Próbálja ki a hagyományos angol zabkása receptjét, keverje össze a hengerelt zabot gyümölccsel, tejjel vagy joghurttal. Zabpehelyeket is adhat az ízesítéshez és a krémek és a zöldségpürék sűrítéséhez.
ÁRPA. Az árpa oldható rostokban is gazdag, béta-glükánokat szolgáltat, amelyek hatékonyan csökkentik az LDL-koleszterin szintjét, a "rossz" vagy káros anyagokat. A béta-glükánok koleszterinszint-csökkentő hatását számos vizsgálat bizonyította. Ezenkívül biztosítja a tokotrienolt, az E-vitamin egyik formáját, amelynek erős antioxidáns hatása van, amely néhány teljes kiőrlésű gabona héjában található: árpa, zab és rizs, ezért fontos, hogy teljes kiőrlésű és finomítatlan gabonát vegyünk.
Hogyan kell szedni? Az árpa szemeket úgy lehet főzni, mintha barna rizs vagy lencse lenne, mivel a főzés hosszabb ideig tart, egyik napról a másikra áztatható, sajátos és ízes íze van.
ZÖLDSÉGEK. Lencse, csicseriborsó, bab, bab, szójabab stb. Olyan fitokémiai anyagokat tartalmaznak, amelyek bizonyítottan csökkentik a szérum koleszterinszintjét és megakadályozzák az érelmeszesedést, megakadályozva az érerekben az atheroma plakkok képződését és megelőzve a szív- és érrendszeri betegségeket. A lektin néven ismert komponens képes növelni a koleszterin transzportját a vérben és anyagcseréjét, ezáltal megakadályozva annak felhalmozódását az artériák falában. A szaponinok csökkentik a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerben, így hozzájárulásuk is előnyös.
Hogyan kell szedni? A hüvelyesek nem csak pörköltekhez és pörköltekhez használhatók, hideg salátákban is használhatók, zöldségekkel és zöldségekkel, pürékkel és zöldséges pástétomokkal, például hummussal.
EGGPLANT, SÜTŐ, OKRA. Ezeknek a hosszúkás formájú zöldségeknek koleszterinszint-csökkentő hatása van, részben a rostanyagnak köszönhetően, nagyobb mennyiségben a bőrben, ezért nem szabad megszüntetni, mivel olyan vegyület van, amely korlátozza és késlelteti a koleszterin bél felszívódását azáltal, hogy elősegíti a epesavakkal való keverék és az egész ürül ki a székletből. Az Okra egy kevéssé vagy egyáltalán nem ismert zöldség a környezetünkben, amely kiemelkedik az oldható rostokban és nyálkákban való gazdagságában. Főtt, salátában nyersen vagy dehidratálva fogyasztják.
Hogyan kell szedni? Főzhet szeletelt padlizsánt, cukkinit vagy grillezett okrát. Tehát ehetjük bőrrel, élvezve ezeknek a zöldségeknek a természetes ízét.
SZezonális gyümölcsök. Különösen azokat, amelyeket bőrrel fogyasztanak, például almát, körtét, szőlőt, epret és más C-vitaminban gazdag anyagokat, például citrusféléket. Minden természetes gyümölcs jó a koleszterinszint kiegyenlítésére és a szív- és érrendszeri egészség fenntartására. Gazdag vízben, rostokban, pektinekben a bőrben, antioxidáns vitaminokban, például C-ben, és ásványi anyagokban, például vizelethajtó hatású káliumban, amelyek segítenek eltávolítani a méreganyagokat és a felesleges folyadékokat. Ezenkívül minden gyümölcsnek megvannak a maga fitokémiai anyagai, egészséges erényekkel. A lipidprofil javítása érdekében célszerű ezeket jól megmosott és előnyösen biológiai eredetű bőrrel bevinni.