Tehát nem kell kalóriát számolnia
Szeplőtelen Canterla, A táplálkozás gyógyszerészeti szakértő elmondja, hogy: „a kalória az az energia kifejeződése, amelyre a testnek szüksége van minden anyagcsere-funkciójának teljesítéséhez. Vagyis, ha a kalóriákat kell számolni, akkor a test által az egész napra fordított energiafogyasztást kell számba venni.

Mivel az energiaigény egyedi, tudni kell, mennyi kalóriát fogyaszt, tisztában kell lennie azzal, hogy ki vagyok (férfi, nő, idős, beteg, terhes ...) és mire (mozgásszegény élet, sportoló, egészség és szépség).
Miután meghatározták az elfogyasztandó kalóriabevitelt, szükséges lesz elfogyasztja a nap szükséges kalóriáit, anélkül, hogy túlzottan vagy hibásan vétkezne. A felesleg miatt hatással lehet ránk az energia felhalmozódásában, amelyet először szénhidrátok formájában tárolnak a szervezetben (glikogén), később pedig, ha nem fogyasztják, zsírban ”- magyarázza Inmaculada Canterla,„ másrészt, ha hibával vétkezünk, az anyagcsere-problémákat okoz, mivel a testnek nem lesz elegendő energiája alapvető szükségleteihez ".