Tejszínes sült sajttorta

Ez a recept, amelyet a La Viña étterem desszertje ihletett, tökéletes gasztronómia egyik leghíresebb ételeinek szerelmeseinek

sült

A sajttorta kétségtelenül az egyik legklasszikusabb desszert a spanyol gasztronómiában. És bár többféle módon lehet elkészíteni, ma a Gastrópoliban olyan receptet hozunk, amelyben a torta különösen krémes.

Ellentétben azzal, amit klasszikusnak definiálhatunk, ez a sajttorta nem tartalmaz semmiféle lekvárt (Általában eper vagy málna van benne), elkészítéséhez sütő szükséges a konyhában. Természetesen nem állunk szemben a hagyományos sajttortával, amelyet sütőben készítenek.