Tejtermék a vastagbélrák és az emlőrák megelőzésére
A rágcsálókat egy olyan bélrákban vagy karcinómában ismerték meg, amely az egyik leggyakoribb, magas halálozási arányú daganat. Általában beszivárog, áttétet ad és gyorsan terjed. Az egereket emberben napi joghurtnak megfelelő mennyiséggel etették, az eredmény nem hagy kétséget a daganat gátlásához és az IgA-termelő sejtek (szérum immunglobulinok) növekedéséhez. A legfurcsább az, hogy a joghurt leállítása után a daganat nem nő vissza. Ugyanez nem történt meg az erjesztett tejnél, a daganat növekedése leállt, miközben az egereknek beadták a napi adagot, de abban a pillanatban, amikor a szóban forgó ételt abbahagyták, a daganat folytatta növekedését. Fontos, hogy minden ilyen jellegű daganatban szenvedő beteg egészséges és kiegyensúlyozott étrendet tartson fenn, amely magában foglalja az erjesztett tejtermékek használatát is.