Tejtermékek mint fehérjeforrás - edzésprogramok
Tejtermékek, mint fehérjeforrás. A tejtermékek Lehet, hogy extra fehérje az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fenntartásához, és közben segíteni kell az izomtömeg kialakulását és fenntartását.
A fehérje Elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez, és amikor a sportemberekre koncentrálunk, a fehérje értéke és szükséglete sokkal magasabb mind az izomtömeg, mind a testmozgás során felhasznált fehérje mennyisége miatt.
Az egyik olyan funkció, amelyet a fehérjék betöltenek építeni és helyrehozni az izomszövetet hogyan lehet fenntartani az izomtömeget a nagyon igényes sportokban. Viszont, ha fehérjefelesleg van vagy hiányzik a szénhidrát, előfordulhat, hogy a szervezet fehérjét használ energiaforrásként, de ez nem a valódi funkciója, mivel nem a legjobb energiaszubsztrát.
Cikkindex
Magas fehérjetartalmú vagy magas szénhidráttartalmú étrend?
A sport típusától függően, ill testmozgás hogy nagyobb vagy kisebb mennyiségű fehérje szükséges. Összehasonlításképpen, az ajánlás egy normális ember számára 0,8 g/kg/nap, míg egy élsportoló esetében 20% -kal nő, és 1,2–1,7 g fehérje/kg/nap szükséges. szem! Ez nem azt jelenti, hogy a fehérje túlzottan megnő, a kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartani.
Sőt, a táplálkozási szakemberek szerint az ideális fenntartani a szénhidrátban gazdag étrend jó energiaszintet biztosítani ahhoz, hogy intenzív és tartós testmozgást hajtson végre, és nem fehérjében gazdag étrendet, amely kevés energiát szolgáltatna.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben fehérjében gazdag ételek sokaságát találhatjuk meg, mint például hús, hal, tejtermékek, zöldségek, hüvelyesek.
A tejtermék mint fehérjeforrás
Pontosabban az tejből és tejtermékekből származó fehérje (valamint a tojás) könnyebben felhasználható, mint más állati források, azaz a hal és a hús, mind fehér, mind vörös. Ehelyett külön fejezetet kell fenntartani a gabonafélékből (különösen, ha egészek) és a hüvelyesekből származó növényi fehérjék számára.
Így annak ellenére, hogy megszokhattuk, hogy a sportolók minden edzőtermében reklámokat fogyasztanak, óriási dobozokból vagy fehérjeturmixokból származó vitamin-kiegészítőket fogyasztanak, a valóság az, hogy a táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy az összes szükséges fehérje megszerezhető egy kiegyensúlyozott étrend, kivéve a felsőruházat.
A tejiparban, konkrétan a író, Úgy tartják, hogy az egyik olyan fehérje, amelyben a legmagasabb az aminosavmennyiség, és amely segíti az izmok helyreállítását. Azok számára, akik a laktóz emésztési problémáival küzdő emberek 34% -ának részei vagyunk, fontos tudni, hogy ha enyhe vagy közepesen gyenge az emésztése, akkor fogyaszthat egy tejterméket, például joghurtot.
Másfajta tejtermékek lehet, hogy nem ajánlják, de a joghurt, Ez csak 4 gramm laktózt tartalmaz a 12 grammból, amelyet a laktóz-intoleráns emberek naponta elfogyaszthatnak, így akár 3 joghurtot is elfogyaszthat a nap különböző szakaszaiban az emésztés megkönnyítése és az extra fehérjebevitel érdekében.
Egy másik ok, amiért a joghurtot megfelelőnek tartják, az az, hogy tartalmaz élő mikroorganizmusok amelyek eljutnak a bélbe és megkönnyítik a laktóz lebomlását, ami azt jelenti, hogy az emésztés kevésbé nehéz.
Mindehhez hozzá kell adnunk a a joghurt egészségügyi előnyei: kalcium (erősíti a csontokat, a fogakat és a porcokat), vitaminok (B2, B12, C, D), erősíti az immunrendszert, szabályozza a bélflórát és alacsony a kalóriatartalma. Ezek az előnyök, amelyeket csak egy étel biztosít, kulcsot jelenthetnek az extra fehérjebevitelhez és az egészség javításához.