Tengeri moszat - előnyök a fogyás és az egészség egészségére
Sok ember számára a hínárba tekert sushi élvezete öröm, mások számára ez a legkevésbé sem vonzó. De ha meg tudjuk erősíteni, hogy ez az alga nagyon egészséges, tápanyagban gazdag, és jelenleg sok ember étrendjébe lép, akik a súlyegyensúlyra és az egészségesebb életre vágynak?
Ezen emberek között van világhírű séf, Jamie Oliver.
Egy újságnak adott interjúban a brit séf a súlycsökkenést a tengeri moszat fogyasztásának tulajdonította, és elmondta, hogy ez a legtáplálóbb zöldség a világon!
Vessen egy pillantást most a tengeri algák összes előnyére, és használja ki az alkalmat, hogy többet megtudjon erről az elemről, amely része lehet a diétának a fogyás érdekében.
Az oldal tartalma
Kedvencek Ázsiában
A tengeri moszat fogyasztása növekvő tendencia a világ számos részén.
Úgy gondolják, hogy a világon több mint 11 000 faj és az Egyesült Királyság parti vizein mintegy 400 faj található.
Sok nép évszázadok óta használja az algákat. A rómaiak algákat alkalmaztak a sebek kezelésében, és több mint 2000 éve az ázsiai konyha részei. Japán és Kína évente több mint 170 ezer tonnát fogyaszt.
Fogyasztás Brazíliában
Brazíliában növekszik a hínárszármazékok fogyasztása. Dél-Amerika más országai jóval fejlettebbek, mint Brazília az algák előállításában és kinyerésében, bár az ország egyetemi és más egyetemek Botanikai Intézetének Tengeri Algalaboratóriumában végzett munkájával világszerte elismert akadémiai szintű.
A tengeri moszat előnyei a fogyás érdekében
Bizonyos típusú hínár-kiegészítők hozzájárulhatnak a fogyáshoz, mivel olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik a zsír felszívódását és eltávolítását.
Az alginátok olyan anyagok, amelyek megtalálhatók a barna algákban, például a moszat alga, vagy más néven tengeri öv, amelyek segíthetik a test emésztésének és felszívódásának korlátozását, javítva ezzel a fogyást.
Bár a kutatás még csak előzetes, egy 12 hetes tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált 2012 júliusában, megállapította, hogy az alginát-kiegészítők minden étkezés előtt segíthetnek a fogyásban, alacsony zsírtartalmú étrenddel kombinálva.
A Newcastle Egyetemen végzett 2014-es tanulmányban alginátot adtak azon betegek kenyeréhez, akik gondosan rögzített étrend mellett ettek, és megmérték a zsír teljes felszívódását. A kutatók megállapították, hogy még kis mennyiségű alginát is harmadával csökkentette a zsír felszívódását.
Más vizsgálatok eredményei szerint az alginát körülbelül 75% -kal csökkentheti a szervezet által felszívódó zsír mennyiségét.
Egy másik anyag, amely elősegíti a súlycsökkenést, a fukoxantin, egy pigment, szintén megtalálható a barna algákban. A feltörekvő keresések azt sugallják, hogy az anyag zsírokat égethet, és elősegítheti a zsírtermelés lelassulását.
A tengeri moszat teltebbnek érzi magát anélkül, hogy több kalóriát fogyasztana, mivel amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, rostokban gazdag. Az algák a meglévő folyadékok hatására végül hidratálódnak és duzzadnak, amikor eljutnak a gyomorba, ami telítettnek érzi magát, csökkentve az élelmiszer-fogyasztást.
A tengeri moszat alga egészségügyi előnyei
- Vértisztítás: A tengeri moszat kémiai összetétele olyan közel áll az emberi vérplazmához, hogy kiválóan szabályozza és tisztítja vérünket.
- Magas kalciumszint: akár tízszer több kalciumot tartalmazhat, mint a tej, és nyolcszor többet, mint a hús, hozzájárulva a csontbetegségek megelőzéséhez.
- Alkalizálás: A tengeri moszat moszata segít lúgosítani a vérünket, semlegesítve a modern étrend túlzottan savas hatásait.
- Egészséges pajzsmirigy: Az egészséges jódszint fogyasztása elengedhetetlen az egészséges pajzsmirigy fenntartásához. A pajzsmirigy a nyakban elhelyezkedő mirigy, amely elősegíti a hormonok termelését és szabályozását. A rosszul működő pajzsmirigy számos tünetet eredményezhet, beleértve a fáradtságot, izomgyengeséget és a magas koleszterinszintet (hogy csak néhányat említsünk). Hetente két evőkanál barna hínárban van annyi jód, hogy fenntartsuk testünk átlagát. A hyperthyreosisban szenvedőknek körültekintően kell eljárniuk és kerülniük kell a fogyasztást.
- Kelátképző tulajdonságok: védelmet nyújtanak a legkülönbözőbb környezeti toxinok ellen, beleértve a nehézfémeket, a szennyező anyagokat és a sugárzás melléktermékeit, amelyek ártalmatlan sókká alakítják őket, megkönnyítve a toxinok eltávolítását a szervezetből.
- Antioxidánsokat tartalmaz: A tengeri moszat A moszat lignánokat (természetesen előforduló kémiai vegyületeket) tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Erőteljes méregtelenítés: Gazdag klorofillban (a zöldalgát előállító pigmentben), amely egy erős természetes méregtelenítő, amely segít az anyagok eltávolításában és a test tisztításában.
- Elősegíti a fogyást: A tengeri moszat fontos szerepet játszik a fogyás elősegítésében és a cellulit felhalmozódásának eloszlatásában. Természetesen magas jódkoncentrációja segíti a pajzsmirigy stimulálását, amely felelős az egészséges anyagcseréért. Ugyanakkor ásványi anyagai elektrolitként hatnak a zsírsejteket lezáró kémiai kötések lebontására, lehetővé téve a csapdába esett hulladék elszabadulását.
- Szív egészséges zsírok: A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részeként a szervezetnek egészséges zsírokra van szüksége. Hínár A tengeri moszat szív egészséges zsírokat, omega-3 zsírsavakat tartalmaz. A nori hínár egyik levele ugyanannyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint két avokádó. Ez a fajta zsír segít az egészséges HDL-koleszterinszint emelésében, miközben csökkenti a káros LDL-koleszterinszintet. Az omega-3 zsírsavak szintén gyulladáscsökkentők.
- Szépség kívül és belül: A hínár alga tulajdonságai beltéren és kültéren egyaránt működnek. A hínár tisztítja, helyreállítja és revitalizálja a bőrt, cinket és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a szövetek helyreállítását, a lágyító és tisztító magnéziumot, a klorofillot, amely gyulladáscsökkentő, és az omega-3 zsírsavakat, amelyek mélyen táplálják azt.