Tengeri só magas vérnyomás esetén Egészséges lehetőség; SAL ROCHE
Az utóbbi időben hallottuk, hogy a tengeri só egészséges lehetőség a magas vérnyomásban szenvedők számára. Ugyanis annak a ténynek köszönhetően, hogy ennek a sónak intenzívebb íze van, kevesebb szükséges az étel ízének fokozásához, ezért csökkentjük étrendünk nátrium-fogyasztását.
Ahhoz azonban, hogy megértsük, miért fontos a nátriumbevitel ellenőrzése, tudnunk kell a vérnyomás működését.
A vérnyomás az az erő, amelyet a vér az erek (artériák) falaira gyakorol a szív pumpáló funkciója, a vér térfogata, az artériák ellenállása és az artériák átmérője következtében. A magas vérnyomás tehát ennek az erőnek a tartós növekedése, amelyet a szív pumpálása okoz.
Azt mondják, hogy egy személy magas vérnyomásban szenved, ha a nyomás hosszabb ideig (egymást követő napokon) 140/90 felett van. Ez a betegség anélkül is kialakulhat, hogy bármilyen tünetet mutatna, ezért "csendes gyilkosnak" tekintik, és fejlődését a következő kockázati tényezők támogathatják:
- Túlsúly
- A fizikai aktivitás hiánya
- Túlzott sóbevitel
- Elégtelen káliumbevitel
- Dohányzás és alkohol
- Feszültség
- A hipertónia és a 60 évesnél idősebb családtörténet
Most a só és különösen az azt alkotó nátrium érösszehúzó szerepet játszik, ez azt jelenti, hogy a nátrium az artériák falainak összehúzódását és belső terének csökkenését okozza, így a szivattyúzott vér erejének nagyobbnak kell lennie az áramláshoz a vérnyomás emelkedését okozva.