Természetes fehérjeforrások; News-Medical
Figyelem: Ez az oldal az oldal eredeti fordítása angolul. Ne feledje, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, ne azt, hogy minden fordítás tökéletes lesz. Ezt a weboldalt és oldalait angol nyelven kívánják olvasni. Ennek a weboldalnak és weboldalainak bármilyen fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ez a fordítás kényelmi szolgáltatásként szolgál.
A magas fehérjetartalmú étrend egyre népszerűbb az egészséges életmód fenntartásában. Számos természetes fehérjeforrás létezik azok számára, akik nem akarnak étrend-kiegészítőket szedni, ami megfelel a legtöbb étrendi követelménynek.
Miért fontos az étrendi fehérje?
Az aminosavak nitrogéntartalmú kompozíciók, amelyek a test izomának és szövetének kulcsfontosságú szerkezeti alkotóelemeit építik fel fehérje formájában. A fehérjét hormonok, hemoglobin és enzimek szintézisére is használják.
A fehérjék azok a létfontosságú tápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi test növekedéséhez és fenntartásához. Javasoljuk, hogy a felnőttek naponta körülbelül 0,8 g fehérjét fogyasszanak testtömeg-kilogrammonként. Ez gyermekek és serdülők esetében kilogrammonként 1,5 g-ra, kilogrammonként 1,0 g-ra nő.
Állati eredetű fehérjék
Az állati eredetű fehérjét teljes fehérjének nevezzük, mivel ezek tartalmazzák az emberi test számára szükséges összes esszenciális aminosavat. A természetes állati fehérje egyes forrásait az alábbiakban vázoljuk.
Hús és baromfi
Néhány húsban a magas koleszterin- és telített zsírszint ellenére a hús és a baromfi nagyon jó minőségű fehérjét kínál, amely tartalmazza az összes létfontosságú aminosavat. Emellett a kutatások azt találták, hogy az ilyen fehérje fogyasztása a terhesség előrehaladott szakaszában összefügg az újszülöttek egészséges testtömegével.
Szérum
A tejsavó a tej folyékony része, amelyet a túró eltávolítása és koagulálása után nyernek a sajtkészítés során. A fehérjéket elválasztjuk ettől a kapott keveréktől. A esszenciális és elágazó aminosavaknak tekintett fehérje bioaktivitása számos egészségügyi előnyért felelős, beleértve az ásványi anyagok és vitaminok sokaságát.
Hal és kagyló
A halakat és a tenger gyümölcseit egyesek nagyra értékelik, mivel rengeteg kiváló minőségű fehérjét kínálnak. Ez a bizonyos fehérjeforrás segített enyhíteni az élelmiszer-válságokat számos fejlődő országban, és fogyasztása az elmúlt években nőtt. A hal és a tenger gyümölcseinek fogyasztása számos más egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, amelyet az n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak jelenlétének tulajdonítanak.