Testsúlycsökkentő desszertek - Táplálkozás és edzés Corbacho úrral
Ebben a bejegyzésben a desszerteket fogjuk elemezni, hogy lefogyjon a szupermarketből, vagyis további előkészítés nélkül nyissunk és fogyasszunk, összehasonlítsuk és értékeljük, hogy melyek a legjobb tulajdonságokkal, elemezzük az energiaértéket, a makrotápanyagokat, az összetevők vagy az íz más változók között.
Nem minden a "Fény" fény
Bár nem tűnik megfelelőnek, a Spanyolországban és más országokban érvényes szabályozás szerint egy élelmiszer akkor tekinthető "könnyűnek", ha legalább 30% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a nem könnyű megfelelője, és ezt nagyon használják márkák könnyű termékeikben, például desszertekben fogyni
Ez arra késztethet minket, hogy bizonyos ételeket válasszunk, úgy gondolva, hogy szinte nincs kalóriájuk, és valójában nem az, ha nem az, hogy ez a 30% -kal kevesebb, mint az egyenértékű, és könnyű címkével vannak ellátva. Annak érdekében, hogy világosabb legyen, egy példát fogok adni, amellyel tökéletesen meg fogja érteni, képzelje el, hogy van olyan terméke, amelyet "NO LIGHT" -nak fogunk hívni, és amelynek viszont egy könnyű változata van a piacon. Tegyük fel, hogy a "NO LIGHT" termék energiaértéke 500 Kcal/100 gramm, majd a jelenlegi előírásokat követve a könnyű változata a "NO LIGHT" kalóriáinak akár 70% -át is tartalmazhatja, vagyis akár 100 grammig 350 kcal (ami sok van), és még mindig "könnyűnek" tekinthető. Ennek egyértelmű példája van a majonézben.
0% Fat Desserts, a márkák másik trükkje
És ha a 30% -kal kevesebbnek nevezendő fény nem lenne elegendő, akkor is megvan a "megtévesztés", és idézőjelbe tettem, mert bár jogi szinten ez nem csalás, nekem úgy tűnik, hogy ha a híres 0% zsír a könnyű ételekből vagy desszertekből a fogyáshoz. És miért mondom, hogy ez álhírnek tűnik, ha tényleg nincs zsírjuk? Mivel a legtöbb ember meggyőződésével játszanak, hogy a fogyáshoz le kell állítani a zsírfogyasztást, és amit csinálnak, az egy remekmű, amelyet elmagyarázok neked.
A márka eltávolítja a zsírt a termékéből, és ennek ellensúlyozásához cukrot ad hozzá így az íze, textúrái stb. ezzel a manőverrel sikerül betenniük a konténerbe 0% zsír (nagyon nagy és látható, ideális esetben szívvel és rózsaszínű), és mivel a cukor kevesebb mint a kalória felét tartalmazza, a zsír 30% -kal csökkentheti a teljes kalóriabevitelt, és a "Light" -ot a tartályba helyezheti.
Desszertek fogyáshoz és fogyáshoz
Amit a következő sorokban fog látni, azok a desszertek, amelyeket a szupermarketekben találtam, és amelyek valóban alkalmasak lennének időben történő bevezetésre a fogyókúrás vagy fogyókúrás étrendünkben, félelem nélkül, hogy nagy mennyiségű kalóriát kell bevennünk vagy cukrok Anélkül, hogy észrevennénk.