Tészta, pizza, cupcakes és üdítők
Ez a tartalom csak előfizetőknek szól. Ha hozzáférést szeretne kapni ehhez és az ElNuevoHerald.com teljes tartalmához, iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.
Köszönöm, hogy elolvasta! A cikk és még sok más megtekintéséhez iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.
Korlátlan digitális hozzáférés
Az első hónap után 12,99 USD, bármikor lemondhatod.
Feliratkozás a Google-ra
Az első hónap után 12,99 USD, bármikor lemondhatod.
Engedje meg, hogy a Google kezelje előfizetését és számlázását.
Feliratkozás A feliratkozással elfogadja az ElNuevoHerald.com szolgáltatási feltételeit és adatvédelmi irányelveit.
Előfizető vagy, és nem tudod elolvasni ezt a cikket? Lehet, hogy frissítenie kell fiókját. Kattintson ide a fiókjához történő ugráshoz és további információkért.
Egészség
Tészta, pizza, cupcakes és üdítők. a szív ellenségei
2017. február 23. 15:39
Élelmiszerbolt vásárlásakor sok lehetőség kínálkozik. A kenyérpirítóhoz süteményt vagy reggelire zabpehelyet választana? Burgonya chips vagy apróra vágott zeller uzsonnára? Készítene fagyasztott ételeket vagy felolvasztaná a csirkét?
Ez nem úgy hangzik, mint az élet és halál döntése, de hosszú távon az is lehet.
"A jó egészség és a rossz egészség együttesen befolyásolja a testet, amit teszel" - mondja Lilliam Craggs-Dino, a westoni Cleveland Clinic táplálkozási szakértője.
Gyakran felhalmozódik a felesleges cukor, nátrium és zsír, ami túl sok kalóriát és rossz táplálkozást eredményez. Recept olyan egészségügyi problémákra, mint a magas vérnyomás, a koszorúér-betegség, az elhízás, a cukorbetegség és a szívelégtelenség.
"A szívbetegség az első számú gyilkos, a rák pedig a második" - mondja Craggs-Dino. "A diéta fontos szerepet játszik".
Fogyás reklámjaival bombáznak minket, "de minden sarkon van egy gyorsétterem" - mondja. „Gondolkodásmódunk változik, de még nem tartunk ott. Nagyon elfoglaltak vagyunk, de időt kell szánnunk az egészségünkre ".
Ennek az időnek a kihasználása nagy előnyökkel jár. Az egészséges életmód és az étrend a legjobb fegyver a szív- és érrendszeri betegségek ellen az American Heart Association szerint.
A szív egészséges táplálkozása azt jelenti, hogy több rostban, vitaminban és ásványi anyagban, valamint jó zsírban gazdag ételt fogyasztanak. Ehhez nagy telített zsír-, cukor- és sótartalmú ételek temetése is szükséges, ami nem könnyű.
"A való világban élünk, ezért nem mondom, hogy tökéleteseknek kell lennünk" - mondja Sheah Rarback, a Miami Miller Egyetem Orvostudományi Karának táplálkozási szakértője és a Miami Herald rovatvezetője.
De a mérlegnek erősen meg kell támaszkodnia a zöldségek, gyümölcsök, a sovány fehérje, például a hal, és más egészséges ételek étrendje felé, mondja.
"Sok krónikus betegség kiváltó oka a gyulladás" - mondja Rarback. De vannak olyan alternatívák, amelyek hatékony gyulladáscsökkentő ételként működnek. Ide tartoznak a zöld leveles zöldségek, bogyók, zsíros halak és diófélék.
A fehér kenyérben, burgonyában, tésztában és rizsben található sült ételek, cukros italok, feldolgozott húsok és egyszerű szénhidrátok a rendszerünket felgyújtó ételek közé tartoznak.
"Valóban a szénhidrátokra kell összpontosítanunk" - mondja Dr. Álvaro Gómez, a Miami Cardiac & Vascular Institute kardiológusa, a Baptist Health South Florida. „Nem kerülhetjük el őket teljesen, de drasztikusan csökkentenünk kell őket. A szénhidrátok felelősek a monumentális elhízási járványért ".
A felnőttek több mint egyharmada elhízott - írja a Centers for Disease Control.
Egy olyan társadalomban, amely szereti a szénhidrátokat, és folyamatosan fogyaszt pizzát, tésztát és süteményeket, nehéz a magas szénhidráttartalmú étrend elleni küzdelem. "Spanyol közösségünkben a rizs, a burgonya és a kenyér az étrend fontos részét képezi" - mondja Gómez. „A test zsírgá változtatja őket, amely felhalmozódik a hasában. A hasi zsír minden baj gyökere ".