Tintahagyma - ISTENI KONYHA recept
Ez a tintahagyma vagy tintahal recept egy pillanat alatt elkészül, és egyszerűsége ellenére finom. A kidolgozás hasonló.
A fenti képeken látható, hogy egy esetben tintahalat, a többiben tintahalgyűrűt használtunk. Fontos, hogy mindig jól tiszták és nagyon jól ürüljenek.
FELIRATKOZZA YouTube-CSATORNÁNKRA ITT
ÖSSZETEVŐK p4 fő részére
- 1 kg tintahal vagy tintahal tiszta
- Egy nagy hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Egy csepp olívaolaj
- 1 pohár pálinka
- Só, bors
- 1 babérlevél
Tintahal előkészítése hagymával
- Rakott (jobb agyagból készült) barnában a hagyma és a Fokhagyma a babérlevéllel nagyon alacsony hőfokon apróra vágva. A hagymát lassan kell elkészíteni, és nagyon gyengédnek kell lennie, mert ez az étel alapja.
- Jelenleg sütés nélkül hozzáadjuk a tintahal jól tisztított, szeletelt és nagyon jól lecsepegtetett. Ha szükséges, szárítsa meg konyhai papírral, hogy ne legyen víz. Vegyünk néhány fordulatot, megemeljük a hőt, és amikor barnulni kezdenek, hozzáadjuk a pálinkát, sót és borsot.
- Hagytuk csökkenteni alkoholt és távolítsa el a tűzről. Ha a tintahal még nem gyengéd, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy tovább főzzen. A mártásnak szinte a maximumra kell csökkennie
- Amikor a tintahal Pályázati kiírás vegyük le a tűzről, és tálaljuk egy kis petrezselyemmel.