Tintahal szendvics sült fokhagymás aiolival - olvasmányok

Még soha nem próbálta ki a tipikus madridi tintahal szendvicset? Nos, itt van egy sült fokhagymás aiolival ellátott változat, így sokkal simább és szaftosabb.

Hozzávalók tintahal szendvicshez, sült fokhagymás aiolival

  • 4 kis bagett
  • 200 g tintahal gyűrű
  • 2 tojás
  • 100 g liszt
  • 150 g majonézes mártás
  • 1 csipet édes paprika
  • 1 csipet forró paprika
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál sherry
  • olivaolaj
  • Só

HOGYAN KÉSZÍTHETNEK A SZIKRID SZANDWICHET SÜLT FOKHAGYMA ALLIOLI

1. lépés

Csomagolja a fokhagymát sütőpapírba, és 5 percig sütje a 180 ° -ra előmelegített sütőben. Hagyjuk lefedve hűlni, hámozzuk meg, aprítsuk fel és adjuk hozzá a majonézhez. Addig is keverjük a bort, amíg homogén keveréket nem kapunk.