Tippek a gyerekeknek az egészséges ételek fogyasztásához
A gyümölcsök és zöldségek étrendbe való felvétele kulcsfontosságú. Jelenleg vannak javaslatok, amelyek segítenek abban, hogy ez a feladat ne legyen nehéz a szülők számára.
A gyermekek étrendjében szereplő gyümölcsök és zöldségek kulcsfontosságúak az optimális táplálkozás szempontjából.
Márkastúdió a McDonald's számára
A gyermekek táplálkozása a szülőket leginkább foglalkoztató kérdések egyike. Vannak, akik attól tartanak, hogy gyermekeik nem kapnak eleget enni, mások arra gondolnak, hogy valóban egészséges és változatos lehetőségeket kínálnak-e. Nagy a zűrzavar, és bár manapság egyre növekszik az egészségügy és a táplálkozás minőségének tudatossága, másrészt téves információk vannak róla.
A Trendsity tanácsadó cég az orvostudomány, a gyermekgyógyászat és a táplálkozás területén dolgozó szakemberekkel készített interjúk alapján készített egy tanulmányt a kérdés aktualitásáról. Az eredmények azt jelezték jelenleg vannak olyan tényezők, amelyek aláássák az egészséges életvitelre tett kísérletet. A modernitás a képernyők túlzott használatához és egyre inkább mozgásszegény életmódhoz vezet.
A rohanó idők, amelyekkel a világ mozog, nem járnak együtt a minőségi házi ételek elkészítésének képességével. Éppen ellenkezőleg, a snackeket és a snackeket részesítik előnyben. A családi asztalnál való együttes rituálé, valamint a beszélgetés és a nyugalom pillanata egyre inkább elmosódik. Másrészt a társadalmi-gazdasági valóság befolyásolja a gyümölcsök és zöldségek kiválasztását is, amelyek egyesek számára nagyon drágák lehetnek.
Mindezek a tényezők a túlsúly és az elhízás tartós növekedéséhez vezettek az évek során. A fiúknál a cukorbetegséggel együtt egyre fiatalabb korban fedezik fel. A kockázati tényezők országos felmérése szerint 2005-ben az ország lakosságának 14% -a elhízott. 2018-ban ez a szám 24% -ra emelkedett. Ha figyelembe vesszük azokat, akik meghaladják a súlyukat, az index 62% -ra emelkedik.
"Igaz, hogy senki sem szeret lemondani a finom ételek öröméről, de az is igaz, hogy a konzultáció során egyre nagyobb az egészségtudatosság és az aggodalom az ételek tápértéke iránt, ami pozitív." - mondta Dr. Brian Cavagnari gyermekorvos. Aggódott az adatok mennyisége miatt, amelyek minden szakmai érvényesítés nélkül keringenek, és amely elősegíti a lakosság zavartságát: "A probléma akkor jelentkezik, amikor ez a valódi aggály félretájékoztatáson vagy áltudományon alapszik, mivel sok mítosz valós tudományos támogatás nélkül kezd megjelenni".
A McDonald’s új boldog étele most több gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.
A szakemberek egyetértenek abban, hogy a kisgyermekkor az egészséges szokások modellezésének legfontosabb pillanata. Ha ez nem történik meg, az életmód megváltoztatása az egészség javára nehéz feladat lehet. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a betegek több mint 90% -a nem tudja fenntartani a súlyának 10% -os csökkenését 12 hónapig. Szervezetük arra készteti őket, hogy visszatérjenek a régi szokásokhoz és helyreállítsák a történelmi súlyt. A korlátozó étrend nem jelent megoldást ezekre az esetekre; általában rövid távú eredményeket nyújtanak, és nem veszik figyelembe az egyes betegek kívánságait és igényeit. Ezekre a helyzetekre nincsenek mágikus megoldások, és az a fontos, hogy apránként kezdjük a szokások megváltoztatását, és megtanuljuk másképp enni. Elengedhetetlen, hogy konzultáljon szakemberrel, ideális esetben átfogó megközelítéssel, amely magában foglalja az orvost, a táplálkozási szakembert és a pszichológust. A sporttal kapcsolatos tanácsadás szintén alapvető pillér.
Az innovatív Happy Meal kevesebb hozzáadott zsírt, nátriumot és cukrot tartalmaz.
"A korlátozó, szigorú diéták, az igények és az egyes emberek számára örömteli szempontok figyelembevétele nélkül nem működnek. Inkább személyre szabott étkezési tervről beszélünk a hagyományos és szigorú értelemben vett étrend helyett" - magyarázta Dr. Paola Harwicz, az orvos az elhízásban orientált kardiológiai és táplálkozási szakember. Kiemelte a szakemberekkel folytatott konzultáció fontosságát, és hangsúlyozta, hogy ez önmagában nem elegendő ezen paraméterek javításához. Kulcsfontosságú, hogy az állampolgárok, a politikai vezetők és az élelmiszeripari vállalatok együttműködjenek: "Szükséges az egészségügyi szakemberek, a kormány, az ipar és a társadalom egészének közös munkájához ”- jelezte.
Vannak bizonyos egyetértések, amelyeket az orvosi közösség jóváhagy, amikor az egészséges táplálkozás népszerűsítéséről van szó. Ideális esetben változatosnak, kiegyensúlyozottnak és mérsékeltnek kell lennie. Ami a napi szabad cukrok maximális mennyiségét javasolja, a WHO a napi kalória 10% -át ajánlja. Lehetséges, hogy egy 2020-as felülvizsgálat során ez a szám 5% -ra csökken. A szakértők egyetértenek abban, hogy több gyümölcsöt, zöldséget, gabonafélét és hüvelyeseket kell beépíteni. Abban is egyetértenek, hogy az állati fehérje, a tejtermék és a glutén fontos a kiegyensúlyozott étrendben. Növényi zsírokat építenek be terveikbe, például avokádóból, olívaolajból, diófélékből és mélytengeri halakból. Azt javasolják, hogy kerüljék a szélsőségeket, ha sót, cukrot és lisztet használnak.
"Az egészséges étrend ajánlása teljes, változatos, mérsékelt és kiegyensúlyozott" - magyarázta Dr. Cavagnari. Dr. Harwicz a maga részéről hozzátette, hogy az élet bizonyos szakaszaiban, mint például a terhesség, a szoptatás, a gyermekkor és a növekedés, a legjobb fehérjebevitelt kell előtérbe helyezni, például tojásból, sovány húsdarabokból, halból és alacsony zsírtartalmú tejtermékekből., anélkül, hogy megfeledkezne a hüvelyesekről.