Tippek az ételtálak fényképezéséhez - Szorgalmas
Írta: Szorgalmas csapat
Ezúttal olyan témákról beszélünk, amelyek a legjobban szórakoztatnak. A ételfotózás. Kevesebb, mint két hete készítettük egy fotózást az őszi/téli szezon új menüjéről, amelyet egy olasz étterem Poblenou-ban hívott L’Aldilà . A fényképezés ugyanabban az étteremben történt, Luca, Loris és én megbeszéltük, hogyan kell az ételeket bemutatni, hogy a lehető legízletesebb megjelenésűek legyenek.
Ez lehetőséget adott arra, hogy megosszam a következőket tippek az ételtálak fényképezéséhez.
A számlámról instagram több példát láthat az ételfotókról.
Összpontosítson a főszereplőre
Az a lemez, amelyet fényképezni fog, az vonzza a kép figyelmét. A főszereplő. A kép nagyon egyszerű célból készül. Felébreszteni a vágyat, hogy megegye, serkenti az étvágyat. Emiatt az edényt szakaszosan vagy állítva kell elhelyezni. A háttér alapvető.
Az egyik legegyszerűbb erőforrás, amelyet általában felhasználunk, hogy a lemezt semleges fekete háttéren mutatjuk be, amely lehetővé teszi például az ételekkel való kontrasztot: képzeljük el, hogy néhány patatas bravát szeretnénk lefényképezni. Annak érdekében, hogy a lehető legjobban nézzenek ki, egy elegáns, egyszerű, sallang nélküli konténert keresünk, amely elkerüli a zavaró tényezőket. Fekete hátteret is használunk, hogy semmi ne kényszerítsen minket a frissen készített burgonya megjelenésére. Ehhez a háttérhez matt fekete terítőt fogunk használni. Az ilyen típusú összetételekkel biztosítjuk, hogy a felhasználó teljes figyelmet fordítson a burgonyára és a szószra.
Ne feledje, hogy ebben az esetben a főszereplő a frissen főtt burgonya és az azt borító szósz, nem a tányér, nem az alja.
Összhang és koherencia
Létfontosságú, hogy az étel úgy nézzen ki, amilyennek lennie kellene. Vagyis a lemez összetételének olyannak kell lennie, hogy a lehető legjobban megértsék, miről van szó. Ha „csirkét rizzsel mártással” készítünk, akkor a csirke nem rejthető el a szósz és a rizs között. Ha "grillezett hús", akkor meg kell érteni, hogy a húst a grill égő fémének tipikus vonalaival kell megjelölni, ha szalonnaszemű, salátás és hagymás sajtburgerről lenne szó, egyik sem hiányozhat ezeket az összetevőket a képen.
Világosan meg kell különböztetni őket. Ha a tányér mártással készült tésztából készül, akkor a tészta típusának egyértelműnek kell lennie a képen, és a szósznak részben el kell fednie a tésztát, hogy a két elem jól érthető legyen. Mint a patatas bravas. Sőt, ha megértjük a szósz összetevőit, annál jobb. Képzelje el, hogy pesto szósz. Nagyon jó lenne, ha látnád a fenyőmagot és a bazsalikomot.
Ebben az esetben adunk egy példát a galíciai polipra: