Tippek az olívapogácsa-olaj használatához
"Bízhatunk az olívaolajpumpaolajban. Pontosan azért, mert olívaolajból származik. És jó összetétele jó sütéshez és főzéshez.
Sokat terjed és kevésbe kerül. És ez is fontos. "

MªJosé Roselló (táplálkozási szakember) szavaival támogatja a földművelésügyi, halászati és élelmiszerügyi minisztérium, az andalúziai mezőgazdasági és halászati minisztérium és a MERCASA által az olívapogácsa-olajjal kapcsolatos információs kampányt.
Az olívapogácsa-olaj az olajbogyóból nyert termék, miután az olajat a malmokban nyomáson extrahálták belőlük. A törköly pépből és sajtolt olajbogyókból áll. Ebben a törkölyben még mindig sok olaj van, amelyet extrahálnak, finomítanak és szűz olívaolajjal dúsítanak, hogy növeljék a végtermék, vagyis az olívapogácsa-olaj aromáját, ízét és tulajdonságait. A gyártási folyamat során alkalmazott szigorú ellenőrzési mechanizmusok biztosítják az olaj optimális minőségét, minden garanciával, mind a származás, mind a termelés tekintetében. Eredetéből adódóan az olívapogácsa-olaj olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendben.